Cách làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc Kèm Xoài Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc Kèm Xoài Chua
- 10 chân gà
- 10 quả quất(tắc)
- 5 củ sả
- 4 quả ớt
- lá chanh
- 1 củ tỏi
- 1 nhánh gừng
- mắm,đường,dấm,muối
Các bước làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc Kèm Xoài Chua
Bước 1
Rửa sạch chân gà với muối, chặt đôi chân gà làm 2 rồi cho vào nồi cho thêm gừng, rượu trắng và nước lọc, luộc trong 15p, không dậy nắp vung, nhớ thường xuyên hớt bọt nhé 
Bước 2
Sau khi luộc xong vớt chân gà ra bát nước đá, ngâm trong 3-5p và ngạn nước để trong ngăn mát tủ lạnh 45p
Bước 3
Sả bóc bỏ phần bẹ già bên ngoài, đập dập, băm nhỏ Ớt tươi thái lát,Tắc (quất) rửa sạch, để ráo nước và cắt thành từng lát tròn,Tỏi khô bóc vỏ, thái lát.Gừng nạo vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.Lá chanh rửa sạch, cắt nhỏ 
Bước 4
Làm nước ngâm chân gà: đun sôi 800ml nước, nước sôi thì cho vào 8 thìa canh mắm, 4 thìa dấm, 5 thìa đường, 1 muỗng muối bột canh khuấy đều. Tắt bếp và để nguội
Bước 5
Chuẩn bị 1 hộp cho chân gà,nguyên liệu khác xếp xen kẽ vào hộp và cuối cùng đổ nước ngâm vào, đậy nắp và để trong tủ lạnh khoảng 1 ngày là ăn được. Bảo quản tối đa 5 ngày. Chúc các bạn ngon miệng! 
Chân gà CP làm sẵn t mua ở big C, rất tiện về chỉ cần rửa sơ qua, các nguyên liệu còn lại bạn chuẩn bị trước để làm ra thành phẩm đầy đủ hương vị nha #bepvang
Bạn nghĩ Chân Gà Ngâm Sả Tắc Kèm Xoài Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc Kèm Xoài Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Gà Ngâm Sả Tắc Kèm Xoài Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
