Cách làm Mỳ Ý (Spaghetti)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Mỳ Ý (Spaghetti)
- mỳ Ý
- 200 gram thịt bò
- 4 quả cà chua
- 2 quả ớt chuông
- tỏi, gừng, dầu oliu, tương cà chua
Các bước làm Mỳ Ý (Spaghetti)
Bước 1
Rửa sạch 2 quả ớt chuông, xắt nhỏ cỡ hạt lựu. Tỏi, gừng đập dập băm nhuyễn. Lấy 2/3 chỗ tỏi đã băm cùng toàn bộ gừng vừa rồi vào thịt bò, nêm chút gia vị, ướp khỏang 15 phút.
Bước 2
Cà chua rửa sạch, thái múi cau cho vào âu của máy xay sinh tố. Thêm chút nước để không bị đặc quá. Xay nhuyễn.
Bước 3
Nấu nửa nồi nước, đợi sôi rồi mới cho mỳ vào.
Bước 4
Nấu mỳ hơi lâu một tẹo. Các bạn nhìn thấy sợi mỳ nở to như hình bên là đạt :)))
Bước 5
Vớt mỳ ra để vào rổ cho ráo nước. Trộn thêm 1 thìa dầu ô liu vào mỳ để các sợi mỳ không bị dính vào với nhau.
Bước 6
Cho 1 thìa dầu oliu hoặc 1 lát bơ nhạt hay dầu ăn cũng được vào chảo. Đợi cho dầu nóng già, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp tục cho thịt bò đã ướp vào, đảo đều tay.
Bước 7
Khi thịt bò bắt đầu săn lại thì cho cà chua đã xay vào. Đợi cho hỗn hợp cà chua thịt bò sôi thì cho tương cà chua vào. Nêm gia vị vừa ăn.
Bước 8
Khi nước sốt đã bắt đầu sôi thì vặn nhỏ lửa đun cho đến khi đặc sánh lại thì cho ớt chuông vào, đảo đều rồi bắc ra trộn với mỳ ăn nóng. Và đây là thành quả ạ ^^ Lưu ý: Nếu các bạn không thích ớt chuông thì có thể bỏ bước này.
Món mỳ Ý này là một trong những món sở trường của mình ^^ Mình xin phép chia sẻ công thức mình vẫn hay làm. Chúc các bạn thành công nhé! :)))
Bạn nghĩ Mỳ Ý (Spaghetti) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mỳ Ý (Spaghetti) rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mỳ Ý (Spaghetti) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g