Cách làm Bánh Bột Chiên
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bột Chiên
- 200 gr Bột gạo
- 25 gr Bột năng (bột mì tinh)
- 300 ml nước
- 15 ml dầu ăn
- Trứng gà
- Gia vị : muối, đường, nước tương, giấm và tương ớt 🌶🌶
- Cà rốt, củ cải trắng hoặc đủ đủ xanh để ăn kèm rất ngon😍
Các bước làm Bánh Bột Chiên
Bước 1
Cho nguyên liệu bột gạo + bột năng + 1 gr muối và nước.Hoà tan. Để 20 cho bột nghỉ và bớt mùi hăng. Thêm 15 ml dầu ăn vào. 
Bước 2
Bật bếp lửa nhỏ và khoáy bột, cho đến khi bột sệt lại. Tắt bếp, nhất bột xuống và tiếp tục khoáy. 
Bước 3
Cho dầu vào khuôn cho đỡ dính bột. Cho bột ở bước 2 vào khuôn. Hấp chín khoảng 20p - 30p lửa lớn. Bột chín để nguội và cho vào tủ lạnh. Bột vừa chín ra sẽ trong và còn mềm. Để vào tủ lạnh giúp bột được dai hơn 
Bước 4
Làm đồ chua : bào sợi cà rốt và củ cải trắng. Thêm 1 muỗng đường và 1 muỗng giấm trộn đều. Làm nước chấm tỉ lệ nước tương : giấm : đường : tương ớt là 2:1:1:1. Nước chấm sẽ có độ sánh
Bước 5
Bột thành phẩm đem cắt hình khối vuông vừa ăn, nêm ít nước tương để chiên có màu đẹp và ngon hơn. Chiên vàng bột sau đó cho trứng gà và hành lá cắt nhỏ. Lật mặt và tắt bếp 
Bước 6
Thưởng thức thành quả thôi nào. Nhớ ăn kèm với đồ chua để tăng phần thú vị nhé. Chúc các bạn thành công ❤️❤️Mãi yêu 💋💋💋
Làm sao quên được đĩa bánh bột chiên nóng hổi trên tay sau những giờ tan trường , luyên thuyên với đám bạn đủ thứ chuyện trên đời . Hihi . Cùng bắt tay với Mộc Mộc để những ký ức đó quay về nào ❤️❤️
Bạn nghĩ Bánh Bột Chiên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bột Chiên rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bột Chiên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
