Cách làm Lươn Xào Sả Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Lươn Xào Sả Ớt
- 0,4 kg lươn đã làm sạch
- 5 củ sả
- 1 củ tỏi
- 5 quả ớt
- nghệ bột
- gia vị các loại vẫn dùng thường ngày
Các bước làm Lươn Xào Sả Ớt
Bước 1
Cắt khúc lươn, mỗi khúc cỡ 2 đốt tay. Ướp với bột nêm, bột ngọt, ít tiêu, đường 
Bước 2
Băm nhỏ sả ớt, tỏi. Bắc chảo với 2 muỗng canh dầu ăn lên bếp. Dầu sôi, cho hỗn hợp sả ớt tỏi vào xào cho thơm và vàng, sau cho lươn vào xào cho săn, sau đó cho bột nghệ 1 muỗng cafe vào. Thêm 1/2 chén nước nhỏ vào, liu riu lửa để lươn thấm gia vị. Đến khi hết nước, dọn ra ăn. 
Ngày mưa, đặc sản từ đồng ruộng rất nhiều. Và không gì tuyệt hơn ăn cơm nóng với món này.
Bạn nghĩ Lươn Xào Sả Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lươn Xào Sả Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lươn Xào Sả Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
