Cách làm Pate Gan Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Pate Gan Heo
- 500 gr gan heo
- 200 gr thịt heo
- ít da heo có mỡ
- hành tím, tỏi, tiêu, đường, bột nêm, bơ
- 400 ml sữa tươi không đường, 1 ổ bánh mì nhỏ
Các bước làm Pate Gan Heo
Bước 1
Gan heo xắt nhỏ, rửa nuớc muối, ngâm 20p với 300ml sữa tươi để khử mùi. Thịt heo xay nhuyễn. Da heo luộc sơ, xắt sợi. Hành tím, tỏi đập dập bầm nhuyễn.
Bước 2
Trước khi xào thì lấy ổ bánh mì xé nhỏ, ngâm với 100ml sữa tươi
Bước 3
Cho hành tỏi vào chảo, sau đó cho gan rửa sạch, thịt bằm, da heo vào xào, gần chín cho bánh mì đã ngâm vào, nêm vừa ăn.
Bước 4
Sau khi xào chín cho hỗn hợp vào máy xay nhuyễn
Bước 5
Trét bơ để mặt dưới của khuôn pate sau đó cho hỗn hợp đuợc xay lên
Bước 6
Hấp khoảng 20p, nhớ đậy nắp để không rơi nước vào pate
Ăn với bánh mì ngon lắm luôn!
Bạn nghĩ Pate Gan Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Pate Gan Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Pate Gan Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
