Cách làm Sữa Chua Hương Vị Việt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 16 người
- Thời gian chuẩn bị : 105.33333333333 phút
- Thời gian nấu : 52.666666666667 phút
- Tổng thời gian : 158 phút
Nguyên liệu làm Sữa Chua Hương Vị Việt
- 1 hũ yogurt bất kỳ lên men bằng vi khuẩn để làm cái - mình dùng hũ yogurt không đường của vinamilk
- 1 hộp sữa đặc có đường
- 1,3 l sữa tươi (ít hoặc không đường)
Các bước làm Sữa Chua Hương Vị Việt
Bước 1
Đổ hết lon sữa đặc vào một nồi cỡ vừa, quậy đều với 2 lon sữa tươi, đun sôi rồi tắt bếp
Bước 2
Đổ tiếp 3 lon sữa tươi vào nồi
Bước 3
Cho hũ yoghurt cái vào một tô nhỏ, cho 2 muỗng canh sữa tươi vào đánh cho tan nhuyễn, rồi đổ vào nồi sữa quậy đều
Bước 4
Đổ hỗn hợp sữa và yogurt vào từng hũ (được khoảng 16 hũ như trong hình)
Bước 5
Bật lò nướng cho nóng lên tới 300F hay 150C, tắt lò. Cho hũ yoghurt vào. Để qua đêm (8-16 tiếng) Lúc mở ra, yoghurt đặc quánh lại.Đậy nắp lại. Bỏ vào tủ lạnh ăn dần
Bước 6
Trong trường hợp yogurt vẫn chưa đặc như mong muốn thì lấy hũ yogurt ra khỏi lò nướng, bật lò lên 300F hay 150C tiếp, tắt lò, cho hũ yogurt vào, đóng lò, và để thêm 3-4 tiếng. Có thể tiếp tục lặp lại bước này đến khi yogurt đông như ý muốn nhé!
Mình thường thích ăn yogurt này vì đã quen với vị này từ bé, nhất là mỗi lần lên Đà Lạt, được ăn hũ yogurt homemade này là ngon quên sầu! Hơn nữa lại không có hoá chất, không chất bảo quản, và siêu dễ làm, nên có thể thường xuyên làm cho các bé mà không quá mệt cho các mẹ nhe!
Bạn nghĩ Sữa Chua Hương Vị Việt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sữa Chua Hương Vị Việt rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sữa Chua Hương Vị Việt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
