Cách làm Canh Cá Nấu Dứa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Canh Cá Nấu Dứa
- 300 g cá quả
- 200 g dứa ương
- 20 g rau mùi
- 30 g mỡ nước
- 20 g hành củ tươi
- 5 g ớt bột
- 5 g gừng
- nước mắm, mì chính, tiêu, muối
Các bước làm Canh Cá Nấu Dứa
Bước 1
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng mỏng
Bước 2
Hành hoa, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ
Bước 3
Cá đánh vẩy, bỏ mang, ruột,vây, cắt khúc mỏng, ướp tiêu, gừng (giã nhỏ), hành (băm nhỏ), nước mắm.
Bước 4
Đun sôi mỡ nóng già, cho cá vào rán vàng qua
Bước 5
Đổ nc sôi vào đun nhỏ lửa, nêm cho vừa mắm, muối
Bước 6
Cho dứa vào đun sôi khoảng 3', nêm mì chính ớt bột
Bước 7
Múc ra bát rắc hành, tiêu, rau mùi ăn nóng chúc mn nấu ăn vui vẻ.
Yêu cầu cảm quan: Các nguyên liệu có màu đặc trưng, nc canh màu vang đỏ, dậy mùi của dứa, k tanh, vị ngon, ngọt, hơi chua. Nc trong, nhiều hơn cái. Cá và dứa chín mềm nhưng k nát.
Bạn nghĩ Canh Cá Nấu Dứa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Cá Nấu Dứa rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Cá Nấu Dứa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
