Cách làm Hành Phi Giòn Thơm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Hành Phi Giòn Thơm
- 1 bó hành hoa củ trắng
- dầu ăn
Các bước làm Hành Phi Giòn Thơm
Bước 1
Hành làm sạch vỏ ngoài, còn lại củ trắng tươi ở trong.
Bước 2
Thái lát phần củ trắng, dày mỏng tùy thích(như ở hình thì mình thái bị mỏng rùi). Phần lá để lại xào thịt bò cũng rất ngon nhé ;)
Bước 3
Để hành qua đêm cho xìu chút hay phơi nắng nhẹ vài giờ.
Bước 4
Cho lượng dầu ăn vừa phải, đun vừa nóng thì bỏ hành vào (nếu hành nhiều thì chia làm nhiều lần sao cho hành vừa ngập dầu). Đảo đều trong lửa vừa đến khi chuyển vàng thì hạ lửa và vừa chuyển nâu thì tắt bếp nhé.(lúc này dễ cháy lém hihi..)
Bước 5
Vớt nhanh hành ra, để nguội cho vào lọ dùng dần.
Bước 6
Rất giòn và thơm nhé :) 
Hôm qua ra hàng bánh cuốn gần nhà, nhìn đĩa bánh với hành phi hấp dẫn, mình hỏi: "dì làm thế nào mà hành giòn thơm thế?" Dì cười bảo: "Ôi,chẳng bí quyết gì đâu con mà mùa này rất thích hợp nè vì nguyên liệu chính giúp hành giòn_ hành hoa củ trắng_ có rất nhiều ☺ (Hành này ngâm chua cũng giòn ngon lắm.)
Bạn nghĩ Hành Phi Giòn Thơm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hành Phi Giòn Thơm rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hành Phi Giòn Thơm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
