Cách làm Măng Hầm Giò Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Măng Hầm Giò Heo
- 1,5 kg thịt giò heo
- 300 g măng khô loại ngon
- 2 muỗng hành tím dã dập và ít hành tím nguyên củ
- 1 muỗng tiêu
- 2 muỗng cafe muối
- Ít mắm
- Dầu ăn, hành ngò
Các bước làm Măng Hầm Giò Heo
Bước 1
Măng khô mua về ngâm cho nở tầm 5 ngày, có loại chỉ cần ngâm 1 ngày là được, trong quá trình ngâm nhớ thay nước ngâm măng nhé. Sau đó đem luộc xả 3 lần cho hết nước đắng. 
Bước 2
Thịt giò heo mua về rửa sạch với nước muối, rồi ướp gia vị 
Bước 3
Cho hành tím phi thơm 
Bước 4
Cho măng, 1/2 muỗng cafe muối, tiêu. Xào cho đều. 
Bước 5
Tương tự thịt cũng vậy xào cho xăn thịt, gia vị vừa cho thấm xíu để hầm 
Bước 6
Sau khi măng và thịt xào xong thì cho vào nồi cứ 1 lớp măng rồi lớp thịt 
Bước 7
Như vậy là xong cho nước nóng vào nấu sôi, vớt bọt, nêm nếm, rồi thêm 8 củ hành tím vào, hầm thêm tầm 30 phút nữa 
Bước 8
Măng thấm, thơm ngon và còn dòn! Món măng có thể cuốn với bánh tráng rau sống các loại cũng rất rất ngon! Hi hi... Mà nấu xong không quên chụp các kiểu hình cho đẹp nhé😍😘👍 Chúc mừng năm mới! An Khang Thịnh Vượng. 
Măng hầm là món có thể nói là món ngon không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền của người Việt. Chúc mừng năm mới! Ấm áp và may mắn, phát triển❤️???
Bạn nghĩ Măng Hầm Giò Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Măng Hầm Giò Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Măng Hầm Giò Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
