Cách làm Bún Đậu Ốc ??
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bún Đậu Ốc ??
- 300 g ốc bươu
- 300 g giò sống
- 1 mớ lá lốt
- 1 cái đậu phụ
- 100g thịt ba chỉ
- 50 g nấm hương
- 50 g mộc nhĩ
- rau thơm ăn kèm
- gia vị: hành tỏi khô, ớt cay, muối, tiêu
Các bước làm Bún Đậu Ốc ??
Bước 1
Ốc bươu: làm sạch(cắt bỏ miệng, bóp muối để khử mùi hôi) => băm nhỏ
Bước 2
Nấm hương, mộc nhĩ : ngâm nước => rửa sạch=> băm nhỏ
Bước 3
Trộn ốc + giò sống+ nấm hương, mộc nhĩ+ một chút lá lốt, hành khô, ớt cay băm nhỏ+ muối, tiêu (vừa ăn) ướp 15 phút
Bước 4
Thịt ba chỉ chần qua nước sôi=> đem luộc với 1 nhánh gừng=> thái miếng vừa ăn. - Đậu phụ =>thái miếng rán vàng
Bước 5
Gói hỗn hợp ốc vào lá lốt thành hình tam giác=> rán với lửa vừa.(lửa k được to quá dễ cháy hoặc nhỏ quá chả sẽ ngấy)
Bước 6
Trình bày sản phẩm. Ăn kèm với nước chấm chua ngọt 
Là món ăn bình dân, đơn giản , dễ làm. Đem lại hương vị mới cho gia đình ??
Bạn nghĩ Bún Đậu Ốc ?? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Đậu Ốc ?? rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Đậu Ốc ?? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
