Cách làm Cá Hồi - Tôm Sốt Cà Ri - Chanh

Quốc gia: Việt Nam
Loại thức ăn: Gia đình
Độ khó: Trung bình

Số dĩa : Chưa xác định
Khẩu phần: 3 người
Thời gian chuẩn bị : 20 phút
Thời gian nấu : 10 phút
Tổng thời gian : 30 phút

Nguyên liệu làm Cá Hồi - Tôm Sốt Cà Ri - Chanh

500 g phi lê (filet) cá hồi
400 g tôm (Có thể thay bằng tép nếu thích)
1 trái chanh to, nhiều nước (Nều chanh nhỏ dùng 2 trái chanh)
2 củ hành tây
3-4 muỗng cafe Cà - ri
200 ml nước cốt dừa (trong trái hoặc trong lon đều được)
Một ít muối hoặc bột nêm
Một ít bơ hoặc dầu ăn
3 lá Oseille của Pháp (có thể thay bằng 1 nắm lá me non nhưng không bắt buộc)
Một ít ngò để trang trí
Chảo lòng sâu

Các bước làm Cá Hồi - Tôm Sốt Cà Ri - Chanh

Bước 1

Chuẩn bị Cà ri, nước cốt dừa. Cá Hồi - Tôm Sốt Cà Ri - Chanh recipe step 1 photo

Bước 2

Chuẩn bi lá Oseille hay lá me non. Cá Hồi - Tôm Sốt Cà Ri - Chanh recipe step 2 photo

Bước 3

Chuẩn bị ngò, chanh. Cá Hồi - Tôm Sốt Cà Ri - Chanh recipe step 3 photo

Bước 4

Rửa sạch cá hồi, bỏ bớt da (nếu muốn), cắt khúc. Cá Hồi - Tôm Sốt Cà Ri - Chanh recipe step 4 photo

Bước 5

Tôm rửa sạch, lột vỏ, chừa đuôi, cắt sống lưng lấy chỉ đen. Cá Hồi - Tôm Sốt Cà Ri - Chanh recipe step 5 photo

Bước 6

Hành tây rửa sạch cắt mỏng cho lên chảo, đảo lên một lúc cùng ít xíu dầu ăn sao cho hành vẫn giòn. Lấy ra để riêng Cá Hồi - Tôm Sốt Cà Ri - Chanh recipe step 6 photo

Bước 7

Cũng chảo lúc nãy, cho cà ri vào đảo sơ khoảng 1 phút với lửa vừa, cho nước cốt dừa vào, đảo nhẹ nhàng trong vòng 5 phút, trong khi đó nêm cho vừa ăn (Nên nêm hơi lạt/ nhạt cho món này thì ngon hơn). Cho hành tây vào. Cho cá hồi vào, đậy nắp nấu 10 phút, cho tôm vào. Cá Hồi - Tôm Sốt Cà Ri - Chanh recipe step 7 photo

Bước 8

Đảo nhẹ nhàng. thấy tôm vừa chín thì tắt bếp ngay, trang trí ngò. Cá Hồi - Tôm Sốt Cà Ri - Chanh recipe step 8 photo

Bước 9

Dùng nóng với nui, bánh mì nóng hay cơm nóng đều ngon. Cá Hồi - Tôm Sốt Cà Ri - Chanh recipe step 9 photo

Món này hai vợ chồng mình xem trong sách nấu ăn của Pháp. Ông xã nhà mình giành nấu, còn mình làm bếp phụ. Món này dùng kèm với cơm nóng, bánh mì nóng hay nui luộc đều ngon. O.X. nhà mình thích ăn với nui nhưng mình thích ăn với bánh mì nóng hơn. Còn bé nhà mình chìu ý ba mẹ. Bé ăn kèm được hết với tất cả các món kể trên. Hai vc mình tréo nghoe vậy đó! Thế mà vẫn thấy hạnh phúc. Hi...hi...

Bạn nghĩ Cá Hồi - Tôm Sốt Cà Ri - Chanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Hồi - Tôm Sốt Cà Ri - Chanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Hồi - Tôm Sốt Cà Ri - Chanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: Gia đình, Tags: cách nấu cà ốc, cách làm sốt chấm bánh tráng, cách làm chả cá trôi, cá tầm, con cá, easy meat free recipes uk, proper nutrition after a workout, no butter icing for cupcakes, làm món trứng hấp, boneless chicken thighs and rice instant pot recipe, broil round steak in oven, restaurants with big salads near me, christmas cupcakes delivery melbourne, when should you eat carbs before workout, rolled rib of beef slow cooker, Thành phần: Đang cập nhật,

Món ngon hôm nay:

Ăn dặm: bánh mì sữa cho bé 6 tháng
Cá rô Thóc Kỳ Anh

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

Đạm
6.60g
Xơ
50g
Chất béo
50g
Năng lượng
70g
Chất béo bão hòa
90g
Natri
800mg
Carbohydrate
10g
Cholesterol
55.50g

Tìm cách làm