Cách làm Bò Kho
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bò Kho
- 300 g thịt bò (cả thịt và gân)
- 1 gói bột bò kho
- 300 g thịt bò (cả thịt và gân)
- 2 củ cà rốt
- 2 nhánh sả
- 1 gói bột bò kho
- Gia vị thông thường
- 2 muỗng bột năng/ bột mì
- Rau thơm
- 1 củ hành tây
Các bước làm Bò Kho
Bước 1
Thịt bò cắt miếng vừa ăn, ướp gia vị : 2 muỗng bột bò kho, 3 muỗng hạt nêm, gừng băm nhỏ, sa dap dap, hành tỏi băm, xì dầu, tiêu. Ướp 20 phút.
Bước 2
Cà rốt hành tây thái miếng vừa ăn, hành, ngò gai rửa sạch cắt nhỏ.
Bước 3
Cho chảo nóng, phi hành thơm, cho bò đã ướp vào đảo cho bò săn lại, để lửa lớn. Sau đó thêm nước đun lửa nhỏ trong 30p đến khi bò mềm, trong quá trình này thì nêm nêm nếu mặn cho thêm xì dầu, nước cạn thì thêm nước lạnh nếu bò chưa mềm.
Bước 4
Khi Bò mềm thì cho 2 muỗng bột năng hoà với nước đun sôi để nguội cho vào, đợi sôi lại, cho tiếp cà rốt đun 10p cho hành tây vào sôi lại thì tắt bếp.
Bước 5
Nêm hành, ngò gai, tiêu, ớt... theo khẩu vị.
Bò kho
Bạn nghĩ Bò Kho trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Kho rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Kho không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
