Cách làm Pa Tê Gan
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 23 người
- Thời gian chuẩn bị : 2 phút
- Thời gian nấu : 1 phút
- Tổng thời gian : 3 phút
Nguyên liệu làm Pa Tê Gan
- 200 g gan lợn
- 50 g thịt xay
- 1 cái bánh mỳ
- 10 g mỡ lá
- Tỏi, hành khô, hạt tiêu, muối, hạt nêm
Các bước làm Pa Tê Gan
Bước 1
Gan thái lát mỏng, lọc bỏ gân, ngâm vào sữa tươi không đường 30 - 45ph
Bước 2
Trộn gan và thịt xay cho vào máy xay đều, sau đó cho tiếp hành tỏi khô, mỡ và bánh mỳ bẻ vụn, xay càng nhuyễn càng tốt
Bước 3
Cắt lát mỡ và lót xuống đáy khuôn (nhà mình dùng cái âu inox nhỏ), trước khi cho hỗn hợp đã xay nhuyễn vào
Bước 4
Nêm gia vị vừa ăn va hạt tiêu vào hỗn hợp xay rồi đổ vào khuôn
Bước 5
Hấp khoảng 1 - 2h tuỳ độ dầy của pa te đến khi chín
Bước 6
Đổ ra đĩa, để nguội cho vào ngăn đá tủ lạnh ăn dần với bánh mì
Khi bạn phải xa nhà để học tập, thì việc tự lăn vào bếp để làm những món ăn quen thuộc nơi quê nhà là điều tất yếu cũng như là nhu yếu.
Bạn nghĩ Pa Tê Gan trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Pa Tê Gan rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Pa Tê Gan không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
