Tìm cách làm

Mọi người tìm: heo quay kho với dưa cải chua , làm món mì trộn chay , cách làm ruốc cá quả ,

Cách làm Ốc Kho Chuối Đậu

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 3 người
  • Thời gian chuẩn bị : 55 phút
  • Thời gian nấu : 33 phút
  • Tổng thời gian : 88 phút

Nguyên liệu làm Ốc Kho Chuối Đậu

  • 150 Gram Thịt ba chỉ
  • 150 Gram Ốc nhồi làm sạch
  • 3 Bìa Đậu
  • 3 Quả Chuối xanh
  • 3 Cây Hành hoa
  • 5 Cây Tía tô
  • 5 Lá Lá lốt
  • 3 Thìa cafe Bột canh
  • 3 Thìa cafe Nước mắm
  • 1 Thìa cafe Mì chính
  • 1/2 Thìa cafe Hạt tiêu
  • 1 Quả Ớt hiểm
  • 2 Thìa cafe Bột nghệ
  • 1/2 Quả Chanh
  • 2 Bát ăn cơm Nước

Các bước làm Ốc Kho Chuối Đậu

Bước 1

Thịt 3 chỉ thái miếng chữ nhật dày 0.5cm hoặc miếng vuông 1cm.Rang sơ thịt với bột canh. Ốc kho chuối đậu recipe step 1 photo

Bước 2

Đậu cắt miếng dày 1cm , rán vàng. Ốc kho chuối đậu recipe step 2 photo

Bước 3

Chuối lột vỏ ngoài, ngâm với nước có vắt 1/2 quả chanh cho ra bớt nhựa.Cắt chuối thành 3 phần, bổ làm 3. Ốc kho chuối đậu recipe step 3 photo

Bước 4

Đậu chín, gắp ra đĩa cho ráo dầu. Ốc kho chuối đậu recipe step 4 photo

Bước 5

Thịt 3 chỉ chín sơ, thêm nước, nước mắm, chuối, mì chính, bột nghệ.Đảo đều, đun đến khi chuối chín. Ốc kho chuối đậu recipe step 5 photo

Bước 6

Ốc nhồi làm sạch, con to có thể thái đôi. Ốc kho chuối đậu recipe step 6 photo

Bước 7

Chuối và thịt chín, thêm hạt tiêu, nêm gia vị cho vừa miệng, thêm ốc, đậu, nhẹ tay đảo đều, đun tiếp đến khi ốc chín mềm và giòn (khoảng 7~10 phút, không đun lâu quá ốc sẽ bị dai). Ốc kho chuối đậu recipe step 7 photo

Bước 8

Lá lốt, tía tô, hành rửa sạch, thái nhỏ.Ớt hiểm bỏ hạt, cắt nhỏ. Ốc kho chuối đậu recipe step 8 photo

Bước 9

Ốc, chuối, thịt chín mềm, nước cạn còn 1 nửa. Ốc kho chuối đậu recipe step 9 photo

Bước 10

Thêm hành, tía tô, lá lốt, ớt, nhẹ tay đảo đều, đậy vung đun thêm 3 phút. Ốc kho chuối đậu recipe step 10 photo

Bước 11

Thịt, chuối, đậu chín mềm, ốc chín mềm nhưng vẫn còn hơi giòn giòn. Nước kho chan với cơm chắc chắn sẽ rất tuyệt! Ốc kho chuối đậu recipe step 11 photo

Ốc kho chuối, đậu, thịt là món ăn chắc phải có lịch sử cả mấy chục năm rồi ấy chớ, từ nhỏ mình đã hay được bố mẹ nấu cho ăn, nhất là papa mình cực thích món này. Giờ thì chồng mình, bố chồng mình, em chồng mình ai cũng thích món này. Ai bảo món này bổ dưỡng lại ngon tuyệt, ăn đưa cơm tuyệt vời luôn nữa chứ! ^_^

Bạn nghĩ Ốc Kho Chuối Đậu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ốc Kho Chuối Đậu rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ốc Kho Chuối Đậu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Chè đậu xanh nha đam

    Chè đậu xanh nha đam

  • Ruốc heo

    Ruốc heo

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g