Cách làm Thạch Hai Màu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Thạch Hai Màu
- 2 gói cafe vina
- 2 bịch rau câu con cá
- 2 bịch sữa không đường
- Đường
- 5 quả trứng tách lấy lòng đỏ
- 3 hộp sữa ông Thọ nhỏ 5k/hộp
- 4 cục phô mai con bò cười
- 2 gói cafe vina
- 2 bịch rau câu con cá
- 2 bịch sữa không đường
- Đường
- 5 quả trứng tách lấy lòng đỏ
- 3 hộp sữa ông Thọ nhỏ 5k/hộp
Các bước làm Thạch Hai Màu
Bước 1
Bỏ hết sữa ra nồi chung với bốn cục phô mai. Bật lửa khuấy đều tay cho bò cười tan ra (tốt hơn nên dằm bò cười ra cho nát, chứ k tan nổi vì làm vậy sữa sẽ rất nóng và sẽ chín trứng ở bước 3)
Bước 2
Tách lấy lòng đỏ và bỏ sữa ông thọ vào trứng. Sau đó khuấy đều
Bước 3
Sau khi xong bước hai thì đổ hỗn hợp sữa và phô mai vào trứng (tránh sữa nóng nha, sẽ chín trứng đấy)
Bước 4
Xong rồi thì bỏ hỗn hợp lên lửa khuấy một lần nữa với lửa nhỏ. Trong lúc khuấy thì người còn lại bỏ rau câu con cá vào nồi quậy với một ít đường. Bật lửa nấu. Sau khi nước thạch sôi thì bỏ thêm đường vào để trong nước.
Bước 5
Đổ một nữa nước thạch vào cafe và một nữa vào hỗn hợp vào nồi còn lại.
Bước 6
Đổ từng lớp, đợi đông mặt trên thì đổ hỗn hợp trứng vào. Thế là ra món ngon
Ở đây mình làm số lượng nhiều để ăn . Nếu các bạn làm ít thì giảm nguyên liệu lại một xíu. Cần hai ng làm mới kịp nha
Bạn nghĩ Thạch Hai Màu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thạch Hai Màu rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thạch Hai Màu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
