Cách làm Rau Câu Hoa Anh Đào (Mochi Sakura)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 10 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Rau Câu Hoa Anh Đào (Mochi Sakura)
- 10 hoa sakura muối (1 gói khoảng 50k - 80k ở cửa hàng TP Nhật)
- 200 g đường cát hay phèn
- 1.5-2 l nước lọc hoặc nước dừa
- 1 gói bột rau câu dẻo
Các bước làm Rau Câu Hoa Anh Đào (Mochi Sakura)
Bước 1
Đầu tiên lấy hoa đem ngâm nước, quấy nhẹ cho ra hết muối. Hoa mới nở được. 
Bước 2
Sau khi khoảng 10p hoa đã tan muối, nở ra đều thì vớt nhẹ và đặt trên tấm giấy ăn cho hút bớt nước
Bước 3
Trộn bột rau câu và đường. Và lấy nước dừa lọc qua rây để ko còn cặn
Bước 4
Lấy nước dừa nấu sôi lên. Khi sôi, vừa khuấy vừa cho bột rau câu vào, khuấy đều cho tan hết bột.
Bước 5
Múc từng muỗng bỏ vào khuôn, đổ 1 lớp và cho hoa vào. Đợi hơi nguội thì đổ thêm 1 lớp nữa. Như vậy hoa sẽ nằm giữa lớp rau câu 
Bước 6
Mình nấu bằng nước dừa nên màu nó ko trong. Bạn thử nấu bằng nước lọc xem sao nhé!
Này là phiên bản chế từ món mochi nước của Nhật. Còn hoa sakura thì chỉ có trong tháng 3 - 4 nên em gọi món này là món tráng miệng theo mùa.
Bạn nghĩ Rau Câu Hoa Anh Đào (Mochi Sakura) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Rau Câu Hoa Anh Đào (Mochi Sakura) rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Rau Câu Hoa Anh Đào (Mochi Sakura) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
