Cách làm Bánh Dày
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bánh Dày
- 1 gói bột nếp
- 1 mcf muối
- nước lạnh hay nước hơi âm ấm
- Lá chuối để lót bánh - cắt hình tròn
- Dầu ăn để bôi lá chuối
Các bước làm Bánh Dày
Bước 1
Bắc nồi nước sôi.
Bước 2
Trộn muối vô bột
Bước 3
Chế nước từ từ vô bột. Dùng phới trộn đều. Khi bột hơi dính lại thì nhồi bằng tay. Thấy bột hơi mềm là được.
Bước 4
Nắn thành viên tròn hơi dẹp.
Bước 5
Bôi tí dầu lên lá, đặt viên bột lên. Cho vô xửng - Nước sôi thì bắc xửng lên. Hấp với lửa vừa, hấp lửa lớn bột sẽ chảy nhão
Bước 6
Cục bột hơi trong lại (chừng 10') là bánh chín. Lấy ra, cắt bớt lá chuối chung quanh để cho gọn.
Bước 7
Bánh dày giò là khi bánh dày ăn chung với giò lụa... hoặc ăn chung với chả quế cũng ngon không kém 
Bạn nghĩ Bánh Dày trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Dày rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Dày không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
