Tìm cách làm

Mọi người tìm: chả cá thác lác nấu canh gì ngon , cháo hến ngon , thịt ba chỉ kho nấm rơm ,

Cách làm Cà Ri Gà

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 50 phút
  • Thời gian nấu : 30 phút
  • Tổng thời gian : 80 phút

Nguyên liệu làm Cà Ri Gà

  • 1 con gà tươi ngon
  • 6 củ khoai lang trắng
  • 2 muỗng cafe bột cà ri Ấn Độ
  • 1 muỗng cafe bột nghệ Ấn Độ
  • 1 lít nước cốt dừa
  • 1 muỗng canh rượu trắng
  • 3 tép tỏi
  • 1 củ hành
  • Lá thơm & ớt, sả
  • 1 muỗng canh dầu điều màu
  • 1 muỗng cafe dầu ớt
  • 2 muỗng canh bột khoai tây
  • 3 muỗng canh nước mắm(mặn tuỳ thích)
  • 2 viên đường thốt nốt
  • 1 muỗng canh muối

Các bước làm Cà Ri Gà

Bước 1

Khoai lang rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo Cà ri Gà recipe step 1 photo

Bước 2

Ướp tí muối, đem khoai chiên vàng, để ráo dầu Cà ri Gà recipe step 2 photo

Bước 3

Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp 1/2 bột cà ri,1/2 muỗng bột nghệ, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 cafe muối để vài h cho thấm. Bắc nồi lên bếp xào thơm hành tỏi sả lá thơm, tắt lửa cho bột cà ri và bột nghệ, màu điều vô trộn đều, Kế đến cho gà vô xào cho săn. Cà ri Gà recipe step 3 photo

Bước 4

Cho 500ml nước cốt dừa(phần nước dảo) + nước sôi vô nồi gà cho ngập gà và nấu lửa lớn vài phút, nhớ hớt bọt cho sạch, tiếp tục nấu nhỏ lửa cho đến khi gà gần chín. Cho khoai chiên và tất cả gia vị còn lại vô nồi, khuấy nhẹ cho tan đều. Cà ri Gà recipe step 4 photo

Bước 5

Cho nước cốt dừa còn lại vô và nấu sôi lại Cà ri Gà recipe step 5 photo

Bước 6

Gà và khoai mềm vừa ăn thì nêm nếm lại cho vừa ăn, lấy1_ 2 muỗng canh bột khoai tây pha tí nước lạnh cho vô nồi cà ri khuấy đều rồi tắt bếp, nhắc nồi cà ri xuống. Cà ri Gà recipe step 6 photo

Bước 7

Múc cà ri ra đĩa, trang trí thêm ít rau thơm Cà ri Gà recipe step 7 photo

Bước 8

Cà ri Gà recipe step 8 photo

Bước 9

Cà ri dùng nóng với cơm hoặc bánh mì chấm kèm với muối chanh ớt Cà ri Gà recipe step 9 photo

Bước 10

Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món ngon này nhé. Cà ri Gà recipe step 10 photo

Chỉ đơn giản là các con và ông xã thích thì mình nấu thôi hihi

Bạn nghĩ Cà Ri Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Ri Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Ri Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Bánh mì nướng mix trái cây - ăn dặm

    Bánh mì nướng mix trái cây - ăn dặm

  • Bánh xúc xích

    Bánh xúc xích

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g