Cách làm Chè Flan Cốt Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chè Flan Cốt Dừa
- Phần flan (công thức bánh flan mình đã đăng)
- Phần trân châu
- 100 g bột năng
- 20 g đường
- 80 ml nước sôi
- Phần nước cốt dừa
- 200 ml nước cốt dừa đóng hộp
- Đường tùy khẩu vị
Các bước làm Chè Flan Cốt Dừa
Bước 1
Trộn đều 100g bột năng và đường. Nhanh tay đổ nước sôi vào đến khi bột tạo thành khối. Lưu ý nước phải vừa đun xong đang rất nóng thì bột mới dính được. Nếu muốn làm trân châu đen cho thêm 15g bột cacao, trân châu xanh cho thêm 10g bột trà
Bước 2
Nhồi đến khi hỗn hợp bột năng không dính tay. Nặn thành từng viên nhỏ. Nên phủ một lớp bột năng mỏng ra đĩa để trân châu không dính vào nhau 
Bước 3
Đun nước đến khi sôi, thả trâu châu vào và đảo liên tục để không bị dính. Luộc đến khi trân châu chín mềm (7-10p). Vớt ra và cho vào bát nước lạnh (5p) rồi thả vào bát nước nóng. Đó là mẹo để trân châu dai giòn ngay cả khi cho vào chè lạnh. Lưu ý trân châu chỉ dùng trong ngày, không cho trân châu đã luộc vào tủ lạnh. Không dùng hết thì để ngăn đông, khi cần mới luộc
Bước 4
Đun nước cốt dừa với đường đến khi sôi, đường tan. Có thể thả thêm một vài lá nếp để tạo mùi thơm
Bước 5
Cho mọi thứ vào bát, thêm đá và măm 😋😌😌😌😌
Bạn nghĩ Chè Flan Cốt Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Flan Cốt Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Flan Cốt Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
