Cách làm Soup Khoai Tây Viên Nhân Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 60 phút
- Thời gian nấu : 36 phút
- Tổng thời gian : 96 phút
Nguyên liệu làm Soup Khoai Tây Viên Nhân Thịt
- 250 g khoai tây (2 củ)
- 100 g bột nếp
- 100 g nước ấm
- 1/2 muỗng cafe muối
- 100 g thịt nạc vai xay
- 3 củ hành tím, 2 tép hành lá
- 1 muỗng canh nước tương (xì dầu), 1/2 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng cafe đường, tiêu xay
- 1 lít nước dùng gà (được nấu từ xương, đầu, cánh gà...)
Các bước làm Soup Khoai Tây Viên Nhân Thịt
Bước 1
Nguyên liệu 
Bước 2
Nguyên liệu 
Bước 3
Nguyên liệu 
Bước 4
Nước dùng gà 
Bước 5
Khoai tây rửa sạch vỏ, đem luộc chín hoặc cho vào lò vi sóng (microware) 5 phút là chín. Khoai chín bóc vỏ, dùng muỗng nghiền nát, sau đó cho bột nếp cùng nước ấm nhồi mịn 
Bước 6
Bột bánh mịn, dùng food wrap bọc bề mặt tô bột lại, để bột nghỉ 20 phút 
Bước 7
Cho thịt vào tô, nêm gia vị: 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng canh hành tím băm nhỏ, ít tiêu xay. Trộn đều 
Bước 8
Lấy ít bột khoai tây, vo tròn, ấn dẹp, cho thịt vào vo viên 
Bước 9
Những viên bánh khoai tây 
Bước 10
Cho nước dùng vào nồi, với thêm 1/2 muỗng nước tương, 1/2 muỗng cafe đường nấu sôi với lửa vừa. Nước dùng sôi cho từng viên bột bánh vào. Bánh nổi lên cho sôi nhẹ thêm 5 phút là bánh chín hoàn toàn 
Bước 11
Cho bánh ra tô, rắc hành lá cắt nhỏ & vài giọt dầu mè, tiêu 
Bước 12
Bánh dẻo bùi rất thơm ngon : thơm do hành tiêu, dầu mè, khoai tây. Nước soup rất trong, đậm đà 
Rất lạ miệng, hấp dẫn, độc đáo. Hương vị bánh dẻo bùi, cùng nhân thịt đậm đà. Ăn một lần nhớ mãi không quên. Hãy thử nha cả nhà
Bạn nghĩ Soup Khoai Tây Viên Nhân Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Soup Khoai Tây Viên Nhân Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 12 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Soup Khoai Tây Viên Nhân Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
