Cách làm Gà Xào Cà Ri
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Gà Xào Cà Ri
- 4 đùi gà
- 1 củ hành tây, 1 trái ớt tây đỏ, 1 ớt tây xanh (poivron)
- 3 nhánh tỏi, 2 củ hành tím, 1 trái ớt, cà ri của Pháp
Các bước làm Gà Xào Cà Ri
Bước 1
Gà rửa sạch, chặt miếng vừa. Tỏi hành tím băm nhuyễn, ớt xắt nhỏ,ướp gà với nửa phần tỏi hành, ớt, tiêu, muỗng cà ri, 1 muỗng đường, 1 muỗng xì dầu Magi, muỗng hạt nêm. Để gà thấm gia vi 30 phút.
Bước 2
Để chảo, cho dầu Olive nóng, phi hành tỏi ớt phần còn lại, cho muỗng cà ri vào thơm, cho gà vào xào thịt săn thơm, cho chút nước vào, đậy nắp cho thịt mềm. Nhớ nêm nếm cho vừa khẩu vị 
Bước 3
Cho hành tây cắt múi, ớt tây vào xào tái 
Bước 4
Nhắc xuống bếp, rắc thêm tiêu 
Bước 5
Ăn nóng với bún, hoặc cơm 
Trước mình thích ăn gà cà ri theo kiểu miền nam với nước dừa . Nhung từ ngày sang đây , mình thích pha trộn giữa cà ri Ấn độ , không nước dừa theo cách của mình .
Bạn nghĩ Gà Xào Cà Ri trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Xào Cà Ri rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Xào Cà Ri không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
