Cách làm Nem Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Nem Chay
- Mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt, miến: 100g,su hào: 200g
- Dầu ăn, thính, tiêu vừa đủ
- Tỏi tây, bánh đa nem,ớt, quất, đường nước mắm chay nước lọc
Các bước làm Nem Chay
Bước 1
Miến khô ngâm nước cho mềm cắt khúc 2cm
Bước 2
Mộc nhĩ nấm hương ngâm nước cho nở rửa sạch bỏ chân thái chỉ cắt khúc
Bước 3
Su hào, cà rốt gọt vỏ thái chỉ nhỏ
Bước 4
Tỏi tây lấy phần trắng băm nhỏ
Bước 5
Phi thơm tỏi tây cho mộc nhĩ nấm hương và rốt su hào vào xào chín tới
Bước 6
Tiếp tục cho miến vào xào cùng thêm tiêu cho ra bát đảo đều cho nguội cho thính vào trộn đều
Bước 7
Bánh đa nem để cho mềm trải bánh ra rồi cho nhân vào giữa cuốn chặt tay cuốn xong cắt chéo nem rồi trình bày ra đĩa ăn kèm nước chấm
Bước 8
Nước chấm : nước mắm, nước quất, nước lọc đun sôi để nguội,đường : tỉ lệ 1:1:3:1 thêm tỏi, ớt (vừa đủ)
Bạn nghĩ Nem Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nem Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nem Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
