Cách làm Canh Mướp Đắng Nhồi Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Canh Mướp Đắng Nhồi Thịt
- 2 lạng thịt xay
- 1 lạng giò sống
- 4 quả mướp đắng
- mộc nhĩ, nấm hương, hành lá, bột canh, bộtngọt, hạt tiêu
Các bước làm Canh Mướp Đắng Nhồi Thịt
Bước 1
Nấm hương mộc nhĩ ngâm nở băm nhỏ. Mướp đắng rửa sạch, rạch dọc quả, moi bỏ ruột
Bước 2
Ướp thịt, giò, nấm, mộc nhĩ vs 1 chút bột canh, bột ngọt, tiêu. Để 15-20ph cho ngấm
Bước 3
Nhồi hỗn hợp trên vào quả mướp đắng. Buộc bằng hành lá trần
Bước 4
Đun 1 nồi nước sôi (nếu có nước hầm xương thì ngon hơn) nêm nếm gia vị vừa ăn. Thả mướp vào, nhỏ lửa hầm tầm 15ph
Bước 5
Mướp chín nêm nếm lại và bắc ra thưởng thức. Chấm thêm mắm ớt nếu muốn
Món ăn thanh mát cho mùa hè
Bạn nghĩ Canh Mướp Đắng Nhồi Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Mướp Đắng Nhồi Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Mướp Đắng Nhồi Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
