Cách làm Lẩu Nui Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Lẩu Nui Chay
- 1 củ cà rốt
- 1 củ khoai tây
- 1 củ khoai môn
- 2 khúc mía
- 2 lạng nấm rơm
- 1 lạng nấm đùi gà
- 1 bì nui, 1 miếng đậu khuôn
- Muối, bột nêm chay, xì dầu, tiêu, đường, chao
Các bước làm Lẩu Nui Chay
Bước 1
Cho mía vào nồi hầm lấy nước dùng cho ngọt 
Bước 2
Cho cà rốt, khoai Tây, khoai môn gọt vỏ để ráo cắt miếng nhỏ vừa ăn, sau đó bỏ chung vào nối nước mía để nấu chín. 
Bước 3
Nấm rơm và nấm đùi gà cắt chân ngâm muối sau đó vớt ra để ráo. 
Bước 4
Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn và củ nén vào xào chung với nấm rơm và nấm đùi gà, đậu khuôn chiên cắt miếng vừa ăn sau đó cho chút muối, bột nêm, xì dầu xào khoảng 3 phút cho thấm gia vị. 
Bước 5
Sau đó cho đồ xào vào nồi nước dùng nấu chung cà rốt với khoai tây, khoai môn. Nấu khoảng 3 phút cho nước sôi và nêm cho vừa miệng. Cuối cùng luộc nui và ăn kèm với nước dùng. Chúc cả nhà ngon miệng với món lẩu súp. 
Đổi vị cho ngày rằm
Bạn nghĩ Lẩu Nui Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lẩu Nui Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lẩu Nui Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
