Cách làm Sữa Chua Uống
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Sữa Chua Uống
- 2 lon sữa đặc
- 2 lít sữa tươi không đường
- 2 lít nước
- 2 hộp sữa chua có đường
- 1/2 tsp muối
- 1 ít đường (nêm tuỳ khẩu vị)
Các bước làm Sữa Chua Uống
Bước 1
Cho sữa đặc vào 1 thau lớn. Thêm 2 lít nước nóng. Cho sữa tươi, đường, muối sau đó khuấy tan.
Bước 2
Để sữa nguội bớt, chỉ còn âm ấm, không nóng thì cho 2 hộp sữa chua vào, khuấy tan. Đổ hỗn hợp sữa vào thùng giữ nhiệt hoặc nồi và đậy nắp THẬT KÍN. Ủ sữa chua trong 9 tiếng.
Bước 3
Lưu ý: Sữa chua uống đạt sẽ không bị nhớt hay tách lớp. Thay vào đó sẽ sánh mịn, có độ chua ngọt vừa, không lợn cợn. Dụng cụ làm sữa chua phải sạch, nên khử trùng bằng nước sôi trước khi làm. 
Bước 4
LÀM SỐT TRÁI CÂY: Có thể dùng bất kì loại trái cây nào các bạn ưa thích ví dụ: chanh dây, xoài, kiwi, phúc bồn tử, dâu tây,... Ở đây mình làm sốt chanh dây, những loại trái cây kia các bạn chỉ cần cho vào máy xay nhuyễn với ít nước, sau đó bắc lên bếp nấu, thêm đường (nếu cần).
Bước 5
Chanh dây bổ đôi lấy phần thịt (nếu không ăn được hạt có thể lọc lấy nước). Thêm đường tuỳ khẩu vị, cho chút xíu nước. Bắc lên bếp vặn lửa nhỏ nấu đến khi sôi, khuấy đều khoảng 1 phút rồi cho ra chén. Sốt sau khi nấu sẽ có độ sệt. Để nguội, bọc màng thực phẩm và cho vào ngăn mát đến khi dùng. 
Bước 6
Cho sốt vào và thưởng thức thôi!! 
Sữa chua là thực phẩm giải nhiệt thích hợp cho mùa hè. Đây là một thực phẩm bổ dưỡng, với nhiều dưỡng chất rất có lợi cho sức khỏe, có vai trò trong việc thúc đẩy tiêu hóa.
Bạn nghĩ Sữa Chua Uống trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sữa Chua Uống rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sữa Chua Uống không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
