Cách làm Chè Khoai Dẻo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 50 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 80 phút
Nguyên liệu làm Chè Khoai Dẻo
- 150 gr khoai lang ruột tím
- 150 gr khoai lang ruột vàng
- 150 gr khoai lang ruột trắng
- 450 gr bột năng
- 200 gr đường
- 200 ml nước cốt dừa
- Mè rang
Các bước làm Chè Khoai Dẻo
Bước 1
Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín.
Bước 2
Tiếp đến, các bạn nghiền từng màu khoai riêng.
Bước 3
Cho 150gr bột năng vào mỗi tô khoai. Trộn và nhào cho khối khoai dẻo mịn.
Bước 4
Bạn lăn khoai thành hình trụ dài và cắt thành từng đoạn nhỏ.
Bước 5
Bắc nước sôi, thả khoai vào luộc theo thứ tự trắng, vàng đến tím.
Bước 6
Vớt khoai ra thau nước lạnh sau 1-2 phút
Bước 7
Cho 1 lít nước vào nồi cùng 200ml nước cốt dừa, 200gr đường vào đun sôi.
Bước 8
Hòa 2 muỗng canh bột năng với ít nước, cho vào nồi nước, khuấy đến khi sánh lại.
Bước 9
Thả các viên khoai vào nồi, đun sôi trở lại.
Bước 10
Khi ăn rắc 1 ít mè rang lên trên nhé!
Xuất xứ từ Đài Loan, những viên khoai dẻo dẻo như những hạt trân châu trà sữa
Bạn nghĩ Chè Khoai Dẻo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Khoai Dẻo rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Khoai Dẻo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
