Cách làm Bữa Trưa Thanh Mát
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bữa Trưa Thanh Mát
- 1 bát con đầy đậu xanh
- 1/3 bát gạo tẻ (e đong bằng bát ăn cơm)
- Muối
- Đậu phụ tai mèo
- Hành hoa, nước mắm, nước lọc
- Cà muối
Các bước làm Bữa Trưa Thanh Mát
Bước 1
Đỗ xanh e ngâm 1h r vo bớt bớt vỏ ạ. Gạo e đong nửa bát con thôi r vo sạch. 
Bước 2
Gạo e xào lên với xíu dầu ăn cho hơi ngả vàng một chút ạ. R e cho đỗ xanh vào xào một lúc, nêm muối ăn vào trong lúc xào r đổ gấp 3 lần nước, sau đó đậy nồi cơm lại r lên tận hưởng làn gió mát điều hoà thui mng ạ 😂😂😂😂😂 
Bước 3
Sau khi lăn lộn chán chê, ngủ trương cả mắt xong e lật đật dậy đi mua đậu và cà muối vs nắm hành hoa :p đậu tai mèo đây e mua 10k thui :( trời nóng quá ai cũng mua đậu vs nước đậu đâm ra cô chú nhà đó làm k kịp luôn ạ. Đậu e đổ dầu nhiều 1 chút r rán vàng giòn 2 mặt. 
Bước 4
Hành lá e nhặt sạch, cắt nhỏ r chan nước mắm cùng 1 chút nước lọc vào, để cho nó k bị mặn gắt ạ, nước mắm e dùng nước mắm chin su, nó k bị gắt như các loại khác. 
Bước 5
Rán đậu xong thì cháo cũng đã nhừ rồi ạ, e chỉ việc tẩm đậu với hành lá, lấy cà muối ra, múc cháo ra tô sẵn cho nguội r thưởng thức thôi ạ 🍲🍲 mons này ăn trưa hè thực sự rất mát, có vị hơi ngậy của đậu xanh, đậu tẩm hành thơm thơm, mặn mặn béo béo với cà muối giòn tan. Thực sự là một món ăn hoàn hảo của mùa hè mng ạ 😘😘😘😘 e chúc mng thành công nhoa 
Mùa hè nóng quá mng ơiiii ?? ở Hà Nội là toàn hơn 40 độ thôi ạ, nóng ntn vào bếp một lúc là ướt đẫm cả người. Nên e quyết định k cầu kì gì, sáng e dậy sớm ngâm đỗ, nấu nồi cháo đỗ xanh, r tấp tểnh lên bật điều hoà ngủ tiếp ?? trưa dậy mua mấy bìa đậu, 5k cà muối là ăn được cả ngày ạ.
Bạn nghĩ Bữa Trưa Thanh Mát trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bữa Trưa Thanh Mát rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bữa Trưa Thanh Mát không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
