Cách làm Chè Đậu Xanh Với Nấm Mèo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Chè Đậu Xanh Với Nấm Mèo
- 200 g đậu xanh nguyên hột
- 50 g nấm mèo
- 200 g đường phèn
Các bước làm Chè Đậu Xanh Với Nấm Mèo
Bước 1
Đậu xanh mua về vo sơ ngâm 2-3 tiếng cho ra bớt chất độc. Vì trong các loại đậu có chứa nhiều độc tố và giúp cho đậu nở mềm giúp nấu nhanh hơn. Nấm mèo cũng rửa sơ ngâm tầm 15p cho nấm nở mềm.
Bước 2
Đậu sau khi ngâm cho vào nồi nước đổ 1/2 lượng nước với xoong nấu canh thông thường. Bắt lên bếp cho đến khi đậu sôi (nhớ canh lửa vì khi sôi nồi đậu sẽ dêz bị trào). Nấu tầm 15p nến khi đậu nở ra nhưng đừng để nhừ quá vì ăn sẽ mất ngon. Châm thêm nước vì chè này nước phải nhiều hơn cái.
Bước 3
Nấm mèo khi ngâm xong rửa lại 1 lần nữa rồi cắt sợ mỏng (cắt dày ăn sẽ ngán). Bỏ nấm khi nấu đậu tầm vào nấu thêm 5p nữa cho nấm chín.
Bước 4
Nấm và đậu chín thì thêm lượng đường vừa ăn. Nếu ăn ko đá thì bỏ ít đường thôi vì nếu bỏ quá nhiều đường sẽ không còn vị thanh mát nữa. Món này ăn ngày nóng sẽ giải nhiệt rất tốt. Chúc các bạn thành công ^^
Món chè ăn thanh mát cộng với cọng nấm mèo dai ngon sẽ là món cả nhà yêu thích ^^
Bạn nghĩ Chè Đậu Xanh Với Nấm Mèo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Đậu Xanh Với Nấm Mèo rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Đậu Xanh Với Nấm Mèo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
