Tìm cách làm

Mọi người tìm: thịt kho quẹt với tôm , sinh tố bơ xoài đu đủ , bánh bò thốt nốt baaboo ,

Cách làm Bún Cá Thu Kiểu Miền Trung

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 10 phút
  • Tổng thời gian : 30 phút

Nguyên liệu làm Bún Cá Thu Kiểu Miền Trung

  • 1 khúc cá thu vừa ăn
  • 6 quà cà chua, xả cây, hành ngò, rau tần ô
  • mắm muối, tiêu, bột nêm...
  • Bún sợi nhỏ

Các bước làm Bún Cá Thu Kiểu Miền Trung

Bước 1

Rửa sạch, ướp cá với nước mắm ngon, đường, hành tím, bột nêm, tiêu... BÚN CÁ THU KIỂU MIỀN TRUNG recipe step 1 photo

Bước 2

Bắc nước rồi đập dập xả cây cho vào nồi nấu sôi... BÚN CÁ THU KIỂU MIỀN TRUNG recipe step 2 photo

Bước 3

Cà chua cắt múi cau, bỏ hạt, bắc chảo nóng với tí dầu rồi đập dập tỏi, đầu hành trắng phi thơm sau đó mới đổ cà chua vào. Xào sơ cà với tí bột nêm cho thấm, cà vừa ra màu đỏ thì tắt bếp... BÚN CÁ THU KIỂU MIỀN TRUNG recipe step 3 photo

Bước 4

Bỏ nhẹ từng lát cá vào nồi nước đang sôi, mùi hành tím quỵên với mùi sả thơm rồi...Nhỏ lửa cho nước ngọt vị cá, chờ cá sôi thêm vài dạo, hớt bọt rồi đổ cà chua, nêm lại nuớc cho vừa ăn, tắt bếp...

Bước 5

Dọn bún với dĩa rau tần ô, chén mắm ớt, bánh tráng nướng( kiểu quê mình ăn gì cũng có bánh tráng). Các bụng bự bây giờ đã nhức nhối rồi, giờ là lúc ngồi vào bàn :) BÚN CÁ THU KIỂU MIỀN TRUNG recipe step 5 photo

Bước 6

Xử thôi... BÚN CÁ THU KIỂU MIỀN TRUNG recipe step 6 photo

Sáng nay em đi chợ sớm, mua được một khúc cá thu thiệt tươi, thiệt ngon. Định bụng lại là chiên xả ớt, kho ngọt với thơm cà kiểu miền Nam cho cả nhà ăn trưa, nhưng rồi chợt nhớ tới cái bịch bánh tráng mới nướng còn gìon của bà ngọai dúi cho chiều hôm qua thì nảy ra ý định: Nồi bún cá thu nhiều xả ớt thơm lừng mũi, ngừa cảm, nhẹ bụng, nhanh tiêu và "héo thỳ" cho việc ăn kiêng của chồng... Bắt nồi lên bếp thôi!!!

Bạn nghĩ Bún Cá Thu Kiểu Miền Trung trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Cá Thu Kiểu Miền Trung rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Cá Thu Kiểu Miền Trung không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Ngô xào thịt băm

    Ngô xào thịt băm

  • Thịt heo nướng lá mắc mật

    Thịt heo nướng lá mắc mật

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g