Cách làm Gà Kho Xì Dầu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Gà Kho Xì Dầu
- 1 kg Gà đùi nguyên má
- Gừng 1 củ vừa
- 1 củ Tỏi
- 1 bó Hành lá
- 6 muỗng canh Xì dầu
- 2 muỗng canh Đường nâu
- 1 muỗng canh Rượu mai quế lộ
- Tiêu
- 1 thanh quế
- 1 bông hồi
Các bước làm Gà Kho Xì Dầu
Bước 1
Gà cắt mỗi cái đùi nguyên má làm ba, đừng cắt nhỏ vì khi kho xong sẽ bị nát không đẹp. 
Bước 2
Gừng thái lát, tỏi lột sạch vỏ đập dập, hành lá cắt đôi. Sau đó cho ít dầu vào chảo xào tất cả với hồi quế cho thơm. Pha xì dầu với đường và rượu mai quế lộ trong một cái chén cho tan hết đường. 
Bước 3
Sau khi gừng tỏi quế hồi đã thơm thì cho hỗn hợp xì dầu đã pha với đường và rượu mai quế lộ vào cùng 250-300 ml nước đun sôi 5 phút. Sau đó cho gà vào kho đến khi chín mềm. Trong quá trình kho nhớ vớt bớt bọt và nêm nếm nước kho cho vừa, nhạt cho thêm xì dầu, cạn nước thì châm thêm nước. Mình kho 40-45 phút là mềm. 
Bước 4
Gà kho xong phải còn ít nước, gà mềm màu nâu đẹp như hình là OK.chúc các bạn ngon miệng 
Mình cứ phân vân có nên đăng món này cho mọi người không vì sợ ai cũng biết rồi, nhưng ghét nỗi là nó ngon quá nên chia sẻ cho những ai chưa bít nhé .
Bạn nghĩ Gà Kho Xì Dầu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Kho Xì Dầu rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Kho Xì Dầu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
