Cách làm Cá Hồi Sốt Kem Chanh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Cá Hồi Sốt Kem Chanh
- 200 gr cá hồi
- 1 / 2 muỗng canh bơ
- 1 muỗng canh kem tươi
- 1 muỗng cà phê bột bắp
- 1 trái chanh tươi
- 1 ít ớt chuông,khoai tây và cà rốt,bí xanh
- gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, lá hương thảo và dầu olive
Các bước làm Cá Hồi Sốt Kem Chanh
Bước 1
Cá hồi sơ chế thật sạch,để cho thật ráo nước,cho vào tô đem ướp với 1m cà phê muối,1/2m cà phê tiêu,1m cà phê nước cốt chanh, thấm gia vị 15 phút.
Bước 2
Cá loại rau củ sơ chế thật sach,cắt miếng vừa ăn, đem trụng nước sôi pha muối loãng khoảng trong 1 phút dem trụng trong nước lạnh.
Bước 3
Chuẩn bị kem tươi hòa thêm 1 muỗng nước cốt chanh,1 muỗng cphe vỏ chanh bào,1 muỗng cà phê đường,thêm 1 chút muối khuấy đều, nếu bạn thích phần sốt này sánh đặc hơn cho vào 1 chút xiu bột bắp.
Bước 4
Bắc 1 chảo nhỏ len bếp làm nông 1/2m canh dầu olive, 1/2 cà phê bơ cho cà rốt,khoai tây,ớt chuông vào xào chín nêm 1/2 cà phê muối cho phần sốt vào nấu sôi sánh tắt bêp.
Bước 5
Cho hết phần bơ còn lại vào 1 chảo khác làm tan tiếp tục để lửa vừa cho cá hồi vào chiên áp chảo vàng đều 4 mặt ko nên lật trở cá quá nhiều lần,chiên mổi bên 1-2 phút là được
Bước 6
Khi cá đã chín vàng đều, bạn gắp cá ra và trang trí là đươc.Mon này an kèm với bánh mỳ hoặc khoai tây chiên cung được.
Vị béo cua sốt và cá ăn kèm theo 1 chút rau củ và bánh mì làm nên 1 món ăn tinh tế,vi thom thơm của lá hương thảo,tạo nên cho món an thêm hap dẫn, (món an phù hop moi lua tuoi). Chuc các bạn thành công....
Bạn nghĩ Cá Hồi Sốt Kem Chanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Hồi Sốt Kem Chanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Hồi Sốt Kem Chanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
