Cách làm Xôi Khúc Từ Stuttgart Germany

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 8 người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 20 phút
  • Tổng thời gian : 60 phút

Nguyên liệu làm Xôi Khúc Từ Stuttgart Germany

  • 1 kg gạo nếp
  • 2/5 kg đậu xanh
  • 1 thìa cà phê muối
  • Nắm lá cẩm, nắm lá su hào, hành lá
  • 100 gr thịt ba rọi

Các bước làm Xôi Khúc Từ Stuttgart Germany

Bước 1

Đậu ngâm qua đêm giống nếp Xôi khúc từ Stuttgart Germany recipe step 1 photo

Bước 2

Nếp sau khi vò qua thì ngâm với lá cẩm xay lọc nước, ngâm đến sáng giống đậu Xôi khúc từ Stuttgart Germany recipe step 2 photo

Bước 3

Lá su hào và hành lá sẽ xay nhuyễn sau khi rửa sạch, thêm hành lá vì hành lá sẽ át mùi hăng của lá su hào Xôi khúc từ Stuttgart Germany recipe step 3 photo

Bước 4

Thái nhỏ lá su hào và hành lá cho thêm chút nước vào xay thật nhuyễn Xôi khúc từ Stuttgart Germany recipe step 4 photo

Bước 5

Lọc lấy nước cốt lá su hào già và hành, cho thêm chút muối rồi đun nóng lên ( không đun sôi) vì chỉ dùng để nhào bột nếp Xôi khúc từ Stuttgart Germany recipe step 5 photo

Bước 6

Cho từ từ nước su hào nóng vào bột nhào đều, nhào kỹ thật kỹ Xôi khúc từ Stuttgart Germany recipe step 6 photo

Bước 7

Đậu vớt ra dội qua nước và đun sôi nước, và đun sôi nước cho đậu vào luộc trong vài phút rồi tắt bếp đậy vung để đó trong vài phút. Nhớ cho chút muối Xôi khúc từ Stuttgart Germany recipe step 7 photo

Bước 8

Khi còn ấm thì nhào đậu cho mịn Xôi khúc từ Stuttgart Germany recipe step 8 photo

Bước 9

Thịt thái hạt lựu rồi xào lên cùng hành lá cho chút muối Xôi khúc từ Stuttgart Germany recipe step 9 photo

Bước 10

Trộn chung thịt và đậu với nhau khi còn nóng Xôi khúc từ Stuttgart Germany recipe step 10 photo

Bước 11

Nhân đậu sau khi trộn thịt và nắm từng cục trước khi bọc bột nếp. Xôi khúc từ Stuttgart Germany recipe step 11 photo

Bước 12

Bột có mầu xanh của lá và dát mỏng, cho nhân đậu vào giữa nắm cho tròn Xôi khúc từ Stuttgart Germany recipe step 12 photo

Bước 13

Lót vào rá hấp là nếp và trên đó là nhân bánh khúc, phủ thêm lớp nếp mỏng và đồ lên khoảng 30p là xong Xôi khúc từ Stuttgart Germany recipe step 13 photo

Bước 14

Đây là nhân đậu Xôi khúc từ Stuttgart Germany recipe step 14 photo

Bước 15

Đây là nồi hấp thứ 2 Xôi khúc từ Stuttgart Germany recipe step 15 photo

Bước 16

Và kết quả là rất ngon, ăn cùng muối lạc mang từ Việt nam sang cũng hay và lạ Xôi khúc từ Stuttgart Germany recipe step 16 photo

Bước 17

Lá cẩm trồng tại Stuttgart Xôi khúc từ Stuttgart Germany recipe step 17 photo

Ở Đức các gia đình đều phải tự mình tìm ra các nguyên liệu và cách làm các món ăn của dân tộc mình phù hợp với hoàn cảnh và điều kiện cuộc sống ở nước mình định cư nên việc sáng tạo là không thể thiếu.

Bạn nghĩ Xôi Khúc Từ Stuttgart Germany trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Khúc Từ Stuttgart Germany rất khó khăn? Chỉ cần qua 17 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Khúc Từ Stuttgart Germany không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Gà xé bóp chua

    Gà xé bóp chua

  • Sườn xào chua ngọt

    Sườn xào chua ngọt

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g