Cách làm Đào Ngâm Giòn

Bước 1

Đào mua về rửa sạch, ngâm nước muối loãng 30p. Nên chọn quả chắc cứng chứ đừng chọn quả chín mềm để ăn cho giòn nhé

Bước 2

Để ráo. Chuẩn bị 1 chậu nước lọc pha muối loãng khác (cho ít muối để đào k bị thâm chứ b đừng cho nhiều, môi trg muối sẽ hút nước trog miếng đào đó nha).

Bước 3

Cắt đào làm 4 hoặc 6 tuỳ ý. Cắt xog thả ngay vào nước muối.

Bước 4

Cbi chậu nước lọc pha muối nữa, gọt vỏ đào r cx nhanh tay thả vào nc muối nhé

Bước 5

Đường cho vào nồi khô, đun nhỏ lửa cho đến khi đường chảy, ngả màu nâu vàng thì tắt bếp (k đảo). Chế thêm 1,5 lít nước lọc vào đun cho sôi lại.

Bước 6

Nước đường sôi, vớt đào ra thả vào, đảo đều, vặn nhỏ lửa đun đến khi miếng đào trog lại

Bước 7

Khi đào gần được thì chuẩn bị chậu nước lạnh, thả nhiều đá để miếng đào giòn lại. Đào đã được vớt ra thả vào chậu nước này

Bước 8

Miếng đào ngon chưa nè. Ngâm khoảng 30-40 phút cho miếng đào nguội hẳn nhé ^^

Bước 9

Trog lúc đó vắt chút chanh vào nồi nước đường (k vắt vào nước nóng)

Bước 10

Nước đường và đào nguội hẳn thì trữ vào hộp kín cất tủ lạnh, sau 1 ngày là ăn được nha.

Bước 11

T định làm trà đào cam sả, trà ôlong cam đào, trà đào kem cheese nè. Làm miếng thạch trà đào chắc cx ngon nữa hehe. Hôm khác t share cthuc milk foam sau nhé ^^

Bước 12

Cảm ơn c jungbubii, cảm ơn mn đã xem. Chúc mn thành công ^^