Cách làm Quay Về Tuổi Thơ Với Món Quẩy Thừng Giòn Rụm.

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 3 người
  • Thời gian chuẩn bị : 33.333333333333 phút
  • Thời gian nấu : 16.666666666667 phút
  • Tổng thời gian : 50 phút

Nguyên liệu làm Quay Về Tuổi Thơ Với Món Quẩy Thừng Giòn Rụm.

  • 200 g bột gạo nếp nguyên chất
  • 100 g bột gạo tẻ nguyên chất
  • 1 thìa cơm đường (20g)
  • 1 nhúm muối nhỏ
  • 150 ml nước nóng 70 độ C
  • 2 thìa cơm dầu ăn (40 ml )
  • Đường làm bột áo tuỳ theo khẩu vị để chỉnh.

Các bước làm Quay Về Tuổi Thơ Với Món Quẩy Thừng Giòn Rụm.

Bước 1

Lấy một chiếc âu bé cho bột nếp, bột tẻ , đường vào quậy đều ._ Cho muối vào bát nước nóng đã được chuẩn bị đánh tan cho dầu ăn vào. _ Đổ bát nước ấy vào âu bột từ từ, vừa đổ vừa lấy 1 tay cầm thìa khuấy đều . Nhồi bột thành một khối đồng nhất rồi bọc ni lông ủ bột nơi ấm khoảng 1h . Được bột thì chia rồi viên hoặc vê dài cuộn thành hình như chiếc thừng . Nếu bột dính thì rắc bột áo ra mặt phẳng trước khi lăn bột. _ Đun một chảo dầu nóng già thì hạ lửa xuống trung bình ở mức giữa rồi cho quẩy vào chiên. Làm như vậy quẩy chín đều từ trong ra sẽ rất giòn mà dầu ăn cũng ko bị cháy. Trong lúc chiên nhớ lật cho chín vàng đều. Khi được vớt ra giấy thấm dầu để quẩy nguội thì áo đường.

Bước 2

_ Lấy 60g đường đổ vào nồi hoặc chảo chống dính bật bếp cho thêm 30ml nước đun tới khi dg đạt chuẩn thì đổ hết quẩy vào sóc đều rồi lấy 2 tay mỗi tay cầm một chiếc đũa đưa từ ngoài vào trong , từ dưới lên trên gặp nhau ở giữ chảo . Làm vậy lần lượt hết chảo để quẩy ngấm đều. Cứ làm tới khi dg kết tinh trắng bám đều là xong ( lưu ý khi đổ quẩy vào máy bếp bé nhất rồi đảo ) . Muốn biết đường được đủ độ chưa thì ta lấy một bát nước con , lấy đầu đũa chấm cho dg nhỏ vào nc đường gặp nc ko bị tan ra mà thành giọt là đổ quẩy vào được rồi . Chúc cả nhà mình thành công với món tuổi thơ dữ dội ạ. Quay về tuổi thơ với món quẩy thừng giòn rụm. recipe step 2 photo

Bước 3

Để có được những chiếc quẩy thừng giòn rụm không hề khó và mất nhiều thời gian. Em gửi tới cả nhà công thức món của tuổi thơ một thời khó quên nhé.

Bạn nghĩ Quay Về Tuổi Thơ Với Món Quẩy Thừng Giòn Rụm. trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Quay Về Tuổi Thơ Với Món Quẩy Thừng Giòn Rụm. rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Quay Về Tuổi Thơ Với Món Quẩy Thừng Giòn Rụm. không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Trong thời gian chờ khi nấu ăn, bạn có thể xem thêm các bài viết hấp dẫn khác tại đây
Món ngon hôm nay:
  • Càng ghẹ xào tỏi

    Càng ghẹ xào tỏi

  • Xào thanh đạm mùng một

    Xào thanh đạm mùng một

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g