Cách làm 조기탕 Canh Cá Thù Lù
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm 조기탕 Canh Cá Thù Lù
- 2 con cá Thù Lù Bạc 조기
- 두부 1 vỉ(tương đương 2~3 cái đậu hũ trắng ở VN) đậu hũ trắng
- 양파 1/4 củ hành tây thái múi cau
- 대파 1/4 cây hành boa rô thái vát mỏng
- 쏙갓 200g cải cúc (tần ô)
- 1 bát gia vị gồm có:
- 국간장 2 thìa nước tương
- 참기름 1/2 thìa dầu vừng
- 고추장 2 thìa tương ớt
- 고춧가루 1 thìa bột ớt(thêm bớt tùy thích)
- 청주 2 thìa rượu trắng
- 다진마늘 1 thìa tỏi băm nhỏ
- 다진생강 1/3 thìa gừng băm nhỏ
Các bước làm 조기탕 Canh Cá Thù Lù
Bước 1
Nguyên Liệu cho món canh cá Thù Lù Bạc 
Bước 2
Cạo vẩy cá xong thì móc ruột bỏ đi. _Hòa một bát nước muối loãng cho cá Thù Lù Bạc vào ngâm 10~15 phút, ngăm cá như vậy cho bớt vi khuẩn và hôi tanh.Khi nấu thịt cá cũng ko bị nhạt..ww _ Sau đó vớt cá ra lấy giấy thấm khô nước rồi để vào bát hoặc đĩa tí nữa sẽ cho vào nấu 
Bước 3
Nguyên Liệu Nấu Nước Dùng _ 양파 1/2 củ hành tây _ 멸치 5 con cá cơm _ 대파 1/2 cây hành boa rô _ 무 50g củ cải _ 다시마 3g tảo biển _ 물 : 450ml nước trắng _ Cho tất cả nguyên liệu trên vào nồi đun sôi 10~13 phút, vớt nguyên liệu trong nồi nước dùng bỏ đi. 
Bước 4
Cho Bát gia vị vào nồi nước dùng khuấy cho tan, 
Bước 5
Đợi nồi nước dùng sôi trở lại thả từng con cá vào,đun sôi nồi canh tầm 5 phút để cá chín 
Bước 6
Tiếp theo cho đậu hũ cùng rau cải cúc, hành boa rô và hành tây vào nồi canh đun sôi thêm 1~2 phút nữa là được.Nếm lại nước dùng nhạt thì cho thêm muối vào. 
Bước 7
Múc canh ra bát mời gia đình dùng bữa ạ🍲🍲.Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Quý Vị Ngon Miệng 
Cá thù lù bạc hay cá đù trắng là một loài cá biển trong họ cá lù đù Sciaenidae thuộc bộ cá vược, phân bố ở Tây Thái Bình Dương, tại Nhật Bản, Trung Quốc và Việt Nam. Tên khoa học: Pennahia argentata
Bạn nghĩ 조기탕 Canh Cá Thù Lù trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm 조기탕 Canh Cá Thù Lù rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu 조기탕 Canh Cá Thù Lù không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
