Cách làm Cá Bống Kho Tiêu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cá Bống Kho Tiêu
- cá bống
- nước dừa 1 chén nhỏ
- mắm, bột nêm, dầu ăn, đường, ớt, tỏi, hành khô, hành lá, muối,
- tiêu
Các bước làm Cá Bống Kho Tiêu
Bước 1
Cá rửa sạch ướp với 1 tí muối, để trong vòng 15 20p
Bước 2
Đập nhuyễn hành tỏi khô, phi dầu ăn lên cho vào 1 chút đường, để đường chuyển màu 1 tí thì nhỏ vào ít nước mắm, đổ hành tỏi đã đập nhuyễn vào xào nhanh tay cho thơm.
Bước 3
Đổ cá vào, lắc đều, đợi cá đã đều hỗn hợp và hơi săn chắc thì đổ vào 1 ít nước dừa, cho thêm tí hạt nêm, tí nước mắm. Bật lửa nhỏ bắt đầu rim
Bước 4
Rim được khoảng 20p thì cho vào 2 3 trái ớt, tiếp tục rim vs lửa nhỏ, nêm nếm thử nước kho cá đã vừa vị chưa, vừa thì tiếp tục rim đến khi nước bắt đầu sánh lại, cá bắt đầu vàng. Ko vừa thì tiếp tục nêm cho vừa miệng, chủ yếu nêm đường và nước mắm thôi, ko thêm gia vị khác.
Bước 5
Đến khi nước cá đã sánh lại và cạn thì bỏ vào tí mì chính, đậy nắp khoảng 5p cho mì chính tan, sau đó rắc tiêu, hành lá lên. Nhắc xuống
Bước 6
Món ăn thơm,ngọt ngọt mặn mặn cay cay, thịt cá cứng là tiêu chuẩn món của mình. Chúc m.n ngon miệng
Trời mưa có món này ăn vs cơm trắng thì cứ gọi là hao cơm phải biết.
Bạn nghĩ Cá Bống Kho Tiêu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Bống Kho Tiêu rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Bống Kho Tiêu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
