Cách làm Tôm Xào Cay Kiểu Mới
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 55 phút
- Thời gian nấu : 33 phút
- Tổng thời gian : 88 phút
Nguyên liệu làm Tôm Xào Cay Kiểu Mới
- Mộc nhĩ (nấm tai mèo)
- Cà rốt
- Ớt
- Gừng
- 2 củ sả, 2 tép tỏi
- 250 gr tôm sú
- Sa tế tôm, dầu hào, muối, tiêu,đường nâu
- Nước dừa
- Hành lá
Các bước làm Tôm Xào Cay Kiểu Mới
Bước 1
Tôm lột vỏ, chẻ giữa sống lưng lấy chỉ đen
Bước 2
Mộc nhĩ ngâm nước 20', rửa sạch, xé nhỏ
Bước 3
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào mỏng sau đó thái sợi
Bước 4
Gừng thái sợi, băm sơ 2 tép tỏi, thái nhỏ ớt
Bước 5
Sả bóc vài lớp ngoài đến khi bẻ cong được,lõi thái lát chéo
Bước 6
Ướp tôm với 1 ít muối,tiêu,đường nâu, 1m sa tế, 1m dầu hào, 1m nước mắm, trộn đều
Bước 7
Đổ ít dầu vào chảo, cho tỏi, sả, gừng,ớt vào xào đến khi vàng thơm
Bước 8
Thêm tôm vào xào, cho ít nước dừa vào tô đựng tôm,tráng qua tô rồi đổ vào chảo
Bước 9
Thêm cà rốt, mộc nhĩ, xào khoảng 5-6'
Bước 10
Hòa chút bột ngô với nước dừa và thêm vào chảo, đảo đều rồi tắt bếp
Bước 11
Cho ra đĩa, rắc ít hành lá lên trên. Yummy!! 😋
Bạn nghĩ Tôm Xào Cay Kiểu Mới trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tôm Xào Cay Kiểu Mới rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tôm Xào Cay Kiểu Mới không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g