Cách làm Chè Bắp Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Chè Bắp Ngọt
- 4 trái bắp ngọt
- 3-4 cọng lá dứa, rửa sạch
- 1/3 cúp gạo nếp thơm
- 1,5 lít nước lạnh
- 5 MC vun đường
- 1 chút muối
- 1 lon nước cốt dừa 400ml
- 1 mcf bột năn
- 1/2 mcf muối
- 2 mcf đường
- 1/2 cúp hạnh nhân lát
Các bước làm Chè Bắp Ngọt
Bước 1
Bắp lột vỏ, rửa sạch, bào mỏng, giữ lại cùi bắp 
Bước 2
Nếp vo sạch, cho nước + lá dứa+ cùi bắp+ chút muối. Để lửa lớn, nấu sôi, vớt bọt rồi bớt lửa, thỉnh thỏang khuấy đều để nếp không dính đáy. 
Bước 3
Nấu khoảng 1h30' tới khi hạt nếp nở thì vớt cùi bắp và lá dứa ra. Cho bắp bào vào nấu thêm 20' + đường vào nấu thêm 10' cho đường thấm,tắt bếp. 
Bước 4
Bột năng + 1mc nước hoà tan, cho vào nước cốt dừa, lửa nhỏ và khuấy đều đến khi cốt dừa sệt lại, tắt lửa 
Bước 5
Cho hạnh nhân vào chảo để lửa nhỏ, đảo đều tay, rang tới khi hạnh nhân hơi vàng và thơm là được. 
Bước 6
Chè bắp ăn nóng hay lạnh đều ngon, khi ăn chan nước cốt dừa+hạnh nhân lên👌. 
Bước 7
Nếu ko có hạnh nhân thì cho mè rang cũng thơm lắm 😉 
Ở Adelaide không có bắp nếp nên mình nấu với bắp ngọt, trời mưa lạnh ăn chè bắp chan nứơc cốt dừa là hết ý luôn á!!!??
Bạn nghĩ Chè Bắp Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Bắp Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Bắp Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
