Cách làm Bò Xào Cần Tỏi Tây
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bò Xào Cần Tỏi Tây
- 200-300 g gầu bò (phần này xào ngon nhất)
- Tỏi tây
- Cần tây
- 1 củ hành tây vừa
- 1 củ tỏi to (món bò thì cứ nhiều tỏi là sẽ ngon hơn)
- 2 lát mỏng gừng thái chỉ
- Nước tương, dầu hào, dầu ăn, hạt tiêu, mì chính, đường
Các bước làm Bò Xào Cần Tỏi Tây
Bước 1
1/2 chỗ Tỏi băm nhỏ. 1 lát gừng thái chỉ, đem ướp bóp đều với thịt bò. Thịt bò k cần ướp gia vị. 
Bước 2
Cần, tỏi tây thái khúc 5cm. Tỏi tây thì chẻ làm 4. Hành tây thái múi cau tách rời ra 
Bước 3
Cho chút dầu vào chảo, chúng ta sẽ xào riêg từng nguyên liệu, xào riêng để: Thịt bò ko bị dai, phần rau củ đc giòn ngọt.
Bước 4
Xào rau củ trước. Dầu nóng cho hành tây vào xào trước. Hành trong lại là đã chín, trút cần, tỏi tây vào. Thêm 1 tbsp nước tương, 1/2 tbsp đường, 1/4 tbsp mì chính, 1/2 tbsp dầu hào, bật lửa to, đảo nhanh, xóc chảo thì càng tốt. Tắt bếp cho ra đĩa riêng.
Bước 5
Thêm chút dầu vào chảo, cho nốt chỗ tỏi và gừng vào phi thơm (k phi vàng), cho thịt bò vào, để lửa to, xóc chảo đều tay, thêm 1 tbsp nước tương, 1/2 tbsp dầu hào, 1/2 tbsp đường, 1/3 tbsp mì chính. Rắc chút tiêu, thịt săn lại, k còn màu đỏ hồng là đc. Thì cho ngay chỗ rau củ vào, xóc đều vs lửa to. Khoảng 10 giây thì tắt bếp.
Bước 6
Bày ra đĩa ăn vs cơm nóng thôi ạ 🤤🤤🤤😍😍😍 
Thích món này vì thịt bò dai dai giòn giòn, quyện cùng vị thơm mát của cần tỏi tây ( thực sự ko biết diễn tả mùi vị của cần tỏi tây ntn cho đúng với vị giác ?? ), vị ngọt của hành tây.. đậm đà ngon cơm.
Bạn nghĩ Bò Xào Cần Tỏi Tây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Xào Cần Tỏi Tây rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Xào Cần Tỏi Tây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
