Tìm cách làm

Mọi người tìm: bánh tôm hồ tây dịch , bí đỏ sữa đậu nành , đồ chua cà rốt ,

Cách làm Khô Gà Lá Chanh

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Khô Gà Lá Chanh

  • 500 g Thịt ức gà công nghiệp
  • 100 g Lá chanh tươi
  • 7 – 8 cây Sả tươi
  • 3 thìa canh Sa tế
  • 2 thìa đường trắng
  • 3 thìa cà phê Nước mắm loại ngon
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 1 thìa muối
  • 1/2 gói Ngũ vị hương
  • Dầu ăn
  • 1 thìa cà phê Bột ngọt
  • 1/3 thìa cà phê Bột canh

Các bước làm Khô Gà Lá Chanh

Bước 1

Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu Ức gà mua về bạn rửa cho thật sạch. Sau đó đặt 1 nồi nước lên bếp. Cho lá chanh, xả đập dập và hành tây đã thái cục vào đun sôi. Nước sôi thả ức gà vào luộc chín khoảng 7 – 9 phút rồi gắp gà ra dĩa. Để cho gà ráo nước thì bạn đeo bao tay ny lông vào xé gà thành những sợi nhỏ nhỏ hơn hoặc bằng kích thước đầu đũa. Không nên xé gà quá nhỏ vì trong quá trình nấu dễ bị nát.

Bước 2

Bước 2 : Chế biến Đặt 1 cái chảo dầu lên bếp. Dầu nóng thả thịt gà vào chiên sơ cho vàng. Bước này giúp cho gà có độ giòn.

Bước 3

Vẫn dùng cái chảo vừa mới chiên gà ấy, nhưng bạn gạn hết dầu ăn trong chảo đi. Cho sa tế, sả, hành + tỏi + ớt băm, nước mắm, ngũ vị hương, đường, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, ớt bột Hàn quốc vào. Dùng đũa đảo đều cho hỗn hợp được hòa quyện lại với nhau. Trút thịt gà vào chảo nước sốt. Để lửa vừa. Đảo đều và nhanh tay cho phần nước sốt bám đều từng miếng gà thì cho lá chanh vào.Cứ tiếp tục đảo cho đến khi nước sốt keo và khô lại thì ta tắt bếp. Khô gà lá chanh recipe step 3 photo

Bước 4

Sau khi khô gà đã nguội hoàn toàn, bạn cho vào túi ny lông cột lại hoặc cho vào hũ nhựa có nắp đậy để bảo quản và ăn dần nha. Có thể phơi thịt gà 1nắng sẽ ngon hơn!! 👌😊

Bạn nghĩ Khô Gà Lá Chanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khô Gà Lá Chanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khô Gà Lá Chanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Som Tum

    Som Tum

  • Mực xào chua ngọt

    Mực xào chua ngọt

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g