Cách làm Thịt Cuộn Trứng Lòng Đào Chiên Giòn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 55 phút
- Thời gian nấu : 33 phút
- Tổng thời gian : 88 phút
Nguyên liệu làm Thịt Cuộn Trứng Lòng Đào Chiên Giòn
- 3 quả trứng gà
- 1 củ khoai tây
- 3 lạng thịt heo xay
- Hành lá
- Hành khô
- Muối
- Nước mắm
- Hạt nêm
- Tiêu
- Bột canh
- Mì chính
- 1 lòng đỏ trứng
- Bột chiên giòn
- Bột chiên xù
- Bột mì
- Dầu ăn
Các bước làm Thịt Cuộn Trứng Lòng Đào Chiên Giòn
Bước 1
Trứng bỏ vào nổi nước, luộc lửa to tới khi sôi sùng sục thì tắt bếp, đậy vung chờ 5 phút thì vớt ra, ngâm trong nước lạnh 1 phút rồi bóc vỏ
Bước 2
Luộc khoai tây tới khi chín nhừ vs một ít muối, luộc xog để nguội ráo rồi nghiền nhỏ
Bước 3
Thịt xay ướp vs ít mắm, ít dầu ăn, tiêu, hạt nêm, bột canh, mì chính, hành khô đập dập băm nhỏ và hành lá thái nhỏ trong 20 phút
Bước 4
Thịt sau khi ướp trộn đều vs khoai tây đã nghiền
Bước 5
Chuẩn bị một đĩa bột mì, một đĩa bột chiên giòn, một đĩa lòng đỏ trứng đánh tan, một đĩa bột chiên xù
Bước 6
Đầu tiên lấy trứng gà luộc lăn qua đĩa bột mì, lấy thịt vs khoai đã trộn bọc lấy trứng đã phủ bột mì thật kín rồi nặn miếng thịt khoai thật tròn
Bước 7
Lăn miếng thịt khoai đã bọc trứng qua bột chiên giòn, lòng đỏ trứng và bột chiên xù
Bước 8
Tiếp tục làm bước 7,8 ta đc 3 viên thịt để ra đĩa
Bước 9
Chuẩn bị một chảo dầu nóng(chiên ngập dầu) có cho vào một nhúm muối
Bước 10
Nhẹ nhàng thả từng viên thịt vào chiên vs lửa vừa cho tới khi lớp thịt vàng giòn đẹp mắt
Bước 11
Đặt viên thịt vào giấy thấm dầu sau khi đã chiên xog
Bạn nghĩ Thịt Cuộn Trứng Lòng Đào Chiên Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Cuộn Trứng Lòng Đào Chiên Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 16 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Cuộn Trứng Lòng Đào Chiên Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
