Cách làm Cá Bống Dừa Kho Tiêu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cá Bống Dừa Kho Tiêu
- 300 g cá bống dừa
- nước mắm,muối,tiêu, hành cũ,đường,dầu ăn
Các bước làm Cá Bống Dừa Kho Tiêu
Bước 1
Cá bống làm sạch.Ướp một muỗng cà phê muối,một muỗng canh nước mắm.nửa muỗng cà phê bột ngọt,một muỗng cà phê đường,chút tiêu,chút ớt khô. khoãng 30 phút cho thấm. 
Bước 2
Cho muỗng dầu ăn vào tộ phi thơm cũ hành tím.Cho cá vào kho,cho chút màu dừa và một chén nước sôi. Kho đến khi cá rặt lại.nêm lại vừa ăn.cho hành lá và tieu vào rồi tắt bếp. 
Bước 3
Vào những ngày mưa mà có mòn này ăn với cơm trắng thì đưa cơm vô cùng. 
Quê Ngoại tôi ở miền tây sông nước .Hồi nhỏ được mẹ cho về quê ngoại là mừng lắm.Vì được cùng lũ trẻ trong xóm đi mò cua ,bắt cá.Quanh nhà ngoại là những rặng dừa nước bao quanh và phía dưới rặng dừa có rất nhiều con cá nho nhỏ mà chúng tôi hay bắt về cho ngoại kho.Hồi đó tôi còn nhỏ chỉ biết bắt được cá là vui rồi chứ đâu để ý đó là cá gì.Sau này lớn lên đã biết nấu những bửa cơm cho gia đình thì mới biết rằng những con cá dưới rặng dừa năm nào mà mình cùng lủ trẻ hay bắt chính là con cá bống dừa.Không những thời nay mà thời xưa nó đã có nhũng câu ca dao nổi tiếng để nói về loại cá này" Ví dầu tình bậu muốn thôi Bậu gieo tiếng dữ cho rồi bậu ra Bậu ra bậu lấy ông câu Bậu câu cá bống, chặt đầu kho tiêu Kho tiêu, kho mỡ, kho hành Kho ba lạng thịt để dành bậu ăn”. Nói mãi về cá bống dừa mà quên mất hôm nay mình giới thiệu cho cả nhà về món cá bống dừa kho tiêu ...
Bạn nghĩ Cá Bống Dừa Kho Tiêu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Bống Dừa Kho Tiêu rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Bống Dừa Kho Tiêu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
