Cách làm Cá Bống Kho
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cá Bống Kho
- 500 g Cá bống tươi
- 1 muỗng canh mắm Mắm
- 2 thìa cafe Xì dầu
- 1 thìa cafe Nước hàng
- 1 thìa cafe đường
- Mình kho cá với tóp mỡ. Các bạn có thể dùng dầu thực vật
- Củ riềng già
- 1 củ Hành khô
- 1 chút ớt
Các bước làm Cá Bống Kho
Bước 1
Cá sơ chế sạch, cho nào nồi trộn cùng tất cả những gia vị trên. Xóc đều. Ướp trong 30p
Bước 2
Chế nước ngập mặt cá, bắc bếp nấu lửa to 15p cho nước sôi. Đun lửa vừa cho đến khi nước cạn thì bắc khỏi bếp. Chú ý không đảo nhiều trắnh cá bị nát
Bước 3
Cá chắc, thơm và đậm vị. Ăn với cơm rất ngon. Mình ăn nhạt nên bạn nào ăn mặn có thể thay đổi lượng mắm cho phù hợp với khẩu vị của bản thân nhé
Mỗi lần mẹ mình kho cá bống cơm đều hết veo. Mình thích ăn cá bống kho đông lạnh với cơm rang mềm vì khi này thịt cá vừa chắc vừa mát hihi.
Bạn nghĩ Cá Bống Kho trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Bống Kho rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Bống Kho không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
