Cách làm Kẹo Đậu Phộng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Kẹo Đậu Phộng
- 300 g đậu phộng
- 300 g đường cắt
- 50 g mè
- 1 trái chanh
- 1 miếng gừng nhỏ
- 1 cái bánh tráng nướng
Các bước làm Kẹo Đậu Phộng
Bước 1
Đậu phộng rang chín giòn. Chà sạch vỏ. 
Bước 2
Mè rang vàng 
Bước 3
Chanh vắt lấy một muỗng cà phê nước cốt.
Bước 4
Gừng bỏ vỏ cắt sợi
Bước 5
Cho 150 ml nước và 300 g đường lên chảo nấu đến khi đường sệt lại và chuyển sang màu caramen thì cho gừng, cốt chanh vào đảo đều. Rồi cho đậu phộng rang và mè rang vào đảo thật nhanh tay rồi đổ kẹo lên bánh tráng nước dùng vá trải đều kẹo ra thật nhanh tay vì kẹo rất dễ cứng. 
Bước 6
Để hơi nguội dùng dao cắt thành miếng vừa ăn. Cất vào hũ có nắp đậy bảo quản ăn dần. Kẹo giòn rất ngon.
Món này hồi nhỏ thường được Chú làm cho ăn. Mình cũng bỏ quên nó trong một thời gian dài. Hôm nay tự nhiên thấy nhớ và thèm ghê nên tự làm để ăn thôi.
Bạn nghĩ Kẹo Đậu Phộng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kẹo Đậu Phộng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kẹo Đậu Phộng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
