Cách làm Cơm Chiên Thái
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cơm Chiên Thái
- 1/2 chén cơm thịt ba rọi thái nhỏ
- 1/2 chén cơm thơm bằm nhuyễn
- 1 muỗng cơm mắm ruốc Huế
- 1 trái dưa leo
- 2 nhánh xả + 1 quả ớt băm nhuyễn
- 1/2 trái xoài xanh bào sợi
- 1 tô cơm nguội
- 2 quả trứng gà
- Hành tỏi băm
- Dầu ăn, hạt nêm
Các bước làm Cơm Chiên Thái
Bước 1
Đập 2 quả trứng vào tô cơm nguội, trộn thật đều (làm za giúp cho trứng bám đều vào từng hạt cơm, khi chiên cơm sẽ vàng, ngon hơn)! Làm nóng chảo, cho dầu ăn + 1/2 hành tỏi bằm phi vàng, đổ cơm vào, đảo liên tục đến khi thấy hạt cơm săn lại là Ok 
Bước 2
Lấy chảo khác, tiếp tục phi thơm số hành tỏi + xả ớt cho thịt ba rọi vào đảo nhanh tay, thịt săn cho chén thơm bằm, trộn đều, giảm lửa, đun 5', cho muỗng mắm nêm vào đảo đều tay, đun đến khi mắm thấm đều vào thịt, thịt săn lại, cho dưa leo và cơm chiên vào, đảo nhanh tay 30s, nêm lại theo khẩu vị (do mắm nêm Huế có vị ngọt nên chỉ thêm ít hạt nêm là đc)! Tắt bếp, cho xoài vào trộn đều, múc ra dĩa, ăn nào 
Bước 3
Nếu đãi khách thì có thể xếp ra dĩa kiểu như sau: cơm chiên úp ngược vào giữa đĩa, xếp xung quanh là dưa leo, ba rọi xào mắm ruốc, xoài... Khi nào họ ăn họ tự trộn cũng ok! Em nấu nhà ăn nên cứ trộn hết múc cho lẹ 😁😁😁
Ăn hoài không ngán ^^
Bạn nghĩ Cơm Chiên Thái trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Chiên Thái rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Chiên Thái không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
