Cách làm Gà Hấp Rượu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Gà Hấp Rượu
- 1 con gà mái tơ (gà ta) 1,2 -1,5kg
- 2 thìa canh tỏi băm
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/2 chén ăn cơm rượu đế ngon
- Lá chanh, ớt xanh, muối, chanh, đường
Các bước làm Gà Hấp Rượu
Bước 1
Gà làm sạch để ráo cho vào nồi ướp tỏi, muối, bột ngọt thật đều vào con gà. Ướp 15'.
Bước 2
Nhớ dùng nồi có nắp kiếng dễ quan sát gà. Sau khi ướp xong thì bật lửa vừa và chế rượu vào, đậy nắp kính, hấp trong vòng 20-25 phút. Khi gà chín cho hành lá vào đậy nắp lại hành chín tái tắt bếp. Lưu ý k nên mở nắp nhiều bay hơi mùi rượu k còn thơm nữa. Và gà chín bằng hơi.
Bước 3
Nước chấm là lá chanh, ớt, tỏi, đường, muối, xíu bột ngọt giã nhuyễn và vắt chanh nêm chua ngọt mặn cay là đạt. 
Bước 4
Dọn ra thưởng thức thôi, gà này bà đẻ ăn cũng bổ lắm. 
Cũng là món ăn được làm từ nguyên liệu là gà, nhưng đem đi hấp rượu thì hương vị lại hoàn toàn khác. Rượu hấp gà được chọn là rượu đế ngon, gà mái tơ chỉ từ 1,2 -1.5kg không quá lớn. Hấp gà cũng không mất nhiều thời gian. Cách làm đơn giản không cầu kì nhưng vị ngon thì khó tả.
Bạn nghĩ Gà Hấp Rượu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Hấp Rượu rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Hấp Rượu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
