Cách làm Miến Trộn Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Miến Trộn Chay
- Miến khô
- Nấm hương
- Cà rốt
- Nấm mèo
- Rau thơm
- Nước tương
- Ớt
- Tỏi
- Chanh
- Hạt nêm
- Tiêu
- Dầu ăn
- Đậu phộng
Các bước làm Miến Trộn Chay
Bước 1
Nấm hương, nấm mèo ngâm nước ấm cho nở, cắt sợi và ướp hạt nêm vào nấm 20'
Bước 2
Đậu phụ rửa sạch để ráo cắt lát nhỏ chiên giòn
Bước 3
Cà rốt rửa sạch để ráo, bào sợi chần sơ qua nước sôi vớt ra tô nước đá cho giòn
Bước 4
Miến ngâm mềm vớt ra để ráo cho vào nồi nước sôi chần sơ đổ ra rỗ cho ráo cho ít dầu ăn và xóc đều để mì không dính vào nhau
Bước 5
Rau thơm rửa sạch để thật ráo, thái rối
Bước 6
Ớt, tỏi băm cho vào bát thêm đường, chanh, nước tương trộn đều để hh mặn ngọt vừa ăn
Bước 7
Cho các nguyên liệu vào tô lớn trừ miến và rau thơm, rưới sát tương vào trộn đều
Bước 8
Thêm bún và rau thơm vào vừa trộn vừa nêm nếm vừa ăn 
Bước 9
Thêm đậu phộng vào trộn đều và dọn ra đĩa thưởng thức 
Bạn nghĩ Miến Trộn Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Miến Trộn Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Miến Trộn Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
