Cách làm Trứng Hấp
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Trứng Hấp
- 4 trứng gà hoặc vịt
- 4-5 Tai nấm mèo khô
- 250 gr thịt nạc dăm
- Hành lá, gia vị
Các bước làm Trứng Hấp
Bước 1
Thịt bằm nhuyễn, nấm, hành lá cắt nhỏ. 
Bước 2
Tách 2 lòng đỏ trứng gà để riêng 
Bước 3
Cho tất cả các thành phần vào tô nêm 1 muỗng cafe tiêu, 1 muống cf đường, 1 muỗng cafe muối, bột ngọt, 1 muỗng cafe nước mắm. 
Bước 4
Múc ra hộp (hộp có thể sử dụng nhiệt được) hoặc khuôn thì phải quết 1 tí dầu xuống đáy để lúc lấy ra dễ hơn. Dày tầm 3-4cm, không nên quá dày vì khó chín. 
Bước 5
Bột vào nồi hấp, 5-10p mở nắp cho nước không rớt xuống,lấy tăm xăm thử nếu không chảy nước là chín. 
Bước 6
Đánh tan lòng đỏ trứng với 1 muỗng cafe dầu ăn. Dầu sẽ làm Bề mặt bóng đẹp. Múc 1/4 trứng vào chính giữa khuôn. Đậy nắp đợi 3p, lại múc tiếp đổ vào, làm như vậy để Bề mặt trứng đều, không bị chảy hết sang vòng ngoài. Trang trí thêm cho đẹp. 
Bước 7
Trứng Khô mặt có thể lấy ra, đợi nguội 1 chút sẽ dễ lấy ra khỏi khuôn. Mình làm 2 khuôn ^^ 
Bạn nghĩ Trứng Hấp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Hấp rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Hấp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
