Cách làm Bánh Trung Thu Khoai Lang Tím
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Trung Thu Khoai Lang Tím
- 500 g khoai lang tím
- 100 g đậu xanh tách vỏ
- 50 g bột bánh dẻo
- 1 muỗng canh sửa đặc có đường
- dầu ăn, chút muối, nước hoa bưởi
- Khuôn đóng bánh
Các bước làm Bánh Trung Thu Khoai Lang Tím
Bước 1
Đậu xanh vo sạch, ngâm nở rồi nấu chín. Cho vào cối xay nhuyễn. Bắc chảo với một muỗng canh dầu ăn, một muỗng canh đường, chút muối, một muỗng cà phê nước hoa bưởi, hai muỗng cà phê bột bánh dẻo. Cho đậu xanh vừa xay vào xào đến khô sờ vào không dính tay thì tắt bếp. 
Bước 2
Khoai lang gọt vỏ, hấp chín, dùng muỗng nghiền nát hoặc cho vào cối xay nhuyễn để không còn xơ. Cho khoai vô chảo không dính với một muỗng canh sửa đặc, một muỗng canh bột bánh dẻo, một muỗng cà phê nước hoa bưởi đảo thật đều rồi bật lửa xào khoảng ba phút. 
Bước 3
Chuẩn bị khuôn đóng bánh. Thoa chút dầu ăn vào khuôn để đóng bánh không bị dính. 
Bước 4
Chia khoai làm hai phần rồi ấn dẹp. Đậu xanh chia làm 3 viên. (Sẽ dư một viên) cho viên nhân lên miếng bột khoai tím rồi túm lại cho vào khuôn. Ấn hơi mạnh tay một chút để hoa văn in lên bánh trông đẹp mắt. 
Bước 5
Vậy là hoàn tất món bánh trung thu rất u là dễ 
Bánh trung thu khoai lang tím không những dễ làm mà lại thơm ngon và rất hấp dẫn người đối diện chỉ vì cái màu sắc rất lạ của nó.
Bạn nghĩ Bánh Trung Thu Khoai Lang Tím trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Trung Thu Khoai Lang Tím rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Trung Thu Khoai Lang Tím không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
