Cách làm Chân Gà Sả Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Chân Gà Sả Ớt
- Chân Gà (15-20 chân)
- Muối, Đường, Nước Mắm, Hạt Nêm, Bột Ngọt
- Ớt tươi, ớt bột
- Sả, Gừng, Tỏi
- Chanh
Các bước làm Chân Gà Sả Ớt
Bước 1
Chân gà rửa nước muối loãng, sau đó luộc qua với sả và gừng cho bớt mùi. Luộc khoảng 15 phút. Tiếp theo vớt chân gà ra ngâm qua nước đá cho chân gà có độ giòn.
Bước 2
Lấy một cái chén, bắt đầu chúng ta pha gia vị (để trộn vào chân gà) 2 muỗng mắm, 3 muỗng đường, 2 muỗng nước cốt chanh, hạt nêm, bột ngọt, ớt tươi cắt nhỏ, cho vào tất cả và trộn đều.
Bước 3
Lưu ý: Phần quan trọng nhất chính là bước pha hỗn hợp gia vị, nêm nếm cần phải đậm đà, chua chua, ngọt ngọt.
Bước 4
Bước tiếp theo, cho dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng chúng ta cho sả băm, tỏi băm và ớt băm (3 cái này cho nhieu sẽ ngon và thơm hơn)
Bước 5
Đảo đều hỗn hợp trong chảo, sau đó cho chân gà vào đảo tiếp. Khi phần chân gà bắt đầu săn, chúng ta cho chén gia vị đã pha sẵn, đổ vào chảo và đảo đều tay.
Bước 6
Đảo qua đảo lại, cho chân gà thấm gia vị, sau đó cho thêm ớt bột. Đảo đều đến khi thấy chân gà keo keo là được. 
Bước 7
Nêm nếm lại cho món chân gà đậm đà và sau đó tắt bếp. Món chân gà sẽ ăn với muối tiêu chanh và cà rốt, củ cải ngâm chua ngọt. 
Bước 8
Món Chân Gà Sả Ớt rất ngon và cũng rất dễ làm. Chúc cả nhà thành công nhé.!!!!🙂🙂👍🏻👍🏻
#bepnhaleesan #HOINAUANVIDAMME
Bạn nghĩ Chân Gà Sả Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Gà Sả Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Gà Sả Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
